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Champignontoast (Cholesterin) 1 Portion Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.56 € Zwiebeln schälen, waschen und fein würfeln. Zwiebeln und Champignons goldgelb dünsten, abschmecken und auf der Scheibe Leinsamenbrot anrichten. Eiweiß zu | |
Creolische Scampi-Roulade 5 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.16 € Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen | |
Crepe mit Scampi 1 Portion Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.38 € Morgens: Orange, Birne; Haferflocken und Magerjoghurt mischen und mit Süßstoff würzen. Mittags: Tee mit kochendem Wasser (1) übergießen, 3 Minuten ziehen | |
Delikate Reissalate 2 - 2 4 rezepte Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € 4. VARIANTE: Den Reis mit einer Mischung aus Essig und Öl übergießen und ziehenlassen. Inzwischen Champignons blättrig schneiden, ebenso gebrühte rote | |
Eiersalat mit Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Hartgekochte, in Achtel geschnittene Eier, TK-Erbsen und TK-Möhren, Spargelstücke und in Scheiben geschnittene Radieschen mischen. Mi tSalz, grobem Pfeffer und | |
Feine Geflügel-Sauce mit Spiralnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >15.49 € Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abtropfenlassen. Putenfleisch waschen, trockentupfen, würfeln und in dem erhitzten Öl anbraten. Zwiebel | |
Feinschmecker Toast 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.06 € Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen, in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Den Räucherlachs in ca. 1,5cm breite | |
Filetgulasch ’Stroganoff’ mit Egerlingen 2 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.67 € Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen | |
Fischfilets mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.53 € Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. In ein Sieb geben, abschrecken und gut abtropfen lassen. | |
Fischkoteletts auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.47 € Den Wirsing putzen, waschen, vierteln, die Strünke herausschneiden und den Wirsing in breite Streifen schneiden. Die Champignons putzen, wenn nötig, kurz | |
Fisch-Lasagne mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >13.01 € Demeter: >13.13 € Paprika abbrausen, vierteln, putzen. Im heißen Öl ca. 5 Minuten andünsten. Fischfond mit Milch aufkochen, die helle Soße einrühren, eine Minute köcheln. | |
Fischpfanne mit Knoblauchbutt. 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.22 € Fischfilets von Gräten befreien, kalt abspülen, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Wein in einer Pfanne | |
Fischragout überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.62 € Die Fischfilets in Stücke schneiden, würzen, in ausgebutterte, feuerfeste Form verteilen, mit Kräutern und fein geschnittenen Schalotten bestreuen und kurze | |
Flunderfilets in Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.55 € Zwiebel fein hacken und in eine gebutterte feuerfeste Gratinform geben. Die Flunderfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika mild würzen und beigeben. Den Wein | |
Frittierter Kabeljau 1 Portion Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.70 € Fisch säubern, in 2cm breite, 6cm lange Streifen schneiden, dann säuern. In Mischung aus Ei, Mehl, Pfeffer u. Muskat tauchen, in heißem Olivenöl ausbacken. |
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