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 | Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und.. 10 Portionen Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >8.64 € Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden marinieren. Zutaten für den Pastetenteig schnell vermengen und kalt |
 | Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem... 8 Portionen Preise: Discount: >9.66 € EU-Bio: >10.05 € Demeter: >10.14 € Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), |
 | Wormser Domspitzen 1 Rezept Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.31 € Schokolade in Stücke brechen und mit Sahne und Kokosfett unter Rühren erhitzen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Nougat in kleine Stücke schneiden und |
 | Würzige Bratäpfel 6 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.70 € Den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Äpfel schälen, den geschälten Teil mit Zitronensaft einreiben. Die Mandeln mit dem Zucker und |
 | Würzige Marzipanhäppchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.19 € Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Öl und Milch langsam zugießen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver mit einem |
 | Zahtar-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.31 € EU-Bio: 6.81 € Demeter: 6.27 € Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste verrühren. Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen. Auf jedes |
 | Ziegenkäse mit Mangospalten 2 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.45 € Die Mango schälen, zu einem Fächer aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Ein paar Scheiben Knäckebrot fächerförmig dazulegen. Den Rest des Käses |
 | Zimtkipferl 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.25 € Weizen und Haselnüsse mit dem Zimt mischen. Die in Stücke geschnittene kalte Margarine zugeben und alles mit den Händen zerbröseln (daher ist es wichtig, dass |
 | Zimtsterne auf Kürbispüree 2 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >4.54 € Die Milch mit Vanilleschote und Zimtstange aufkochen. Zucker und Eigelb mit einem Schneebesen aufschlagen. Die kochende Milch passieren und zusammen mit der |
 | Zitronen Sahnetorte 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.49 € Mehl, Fett in Flöckchen, Eigelb und Zucker glatt verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Eier trennen, |
 | Zitronencreme mit glasiertem Rhabarber 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.21 € Vorbereitung: Läuterzucker zubereiten: (in Wasser aufgelöster Zucker: Im Verhältnis 1 : 1 aufkochen) Rhabarber abziehen und in 1/2 cm Stücke |
 | Zitronen-Limonen-Creme mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Zitronensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit Zestenschäler abnehmen, beiseite stellen. Limonensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit |
 | Zitronenparfait mit Orangensauce 12 Portionen Preise: Discount: >30.62 € EU-Bio: >30.47 € Demeter: >30.47 € Eine Kastenform (1 l Inhalt) mit einem Gefrierbeutel auslegen und ins Gefriergerät stellen. Pistazien in der Mandelmühle fein mahlen. Zucker unter Rühren |
 | Zitronenparfait mit Orangensoße 10 Portionen Preise: Discount: 10.49 € EU-Bio: 10.34 € Demeter: 10.34 € Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Zitronensaft aufkochen, zur Eigelbmasse geben und weiterrühren, bis die Masse abgekühlt ist. Sahne steif schlagen und unter |
 | Zitronenparfait mit Papayamark 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Eidotter mit Zucker mit dem Schneebesen über Dampf schaumig aufschlagen. Zitronensaft und -schale kurz aufkochen und zu den Eiern gießen. Die Masse über kaltem |
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