Rezept 31 bis 45 von 1036
 | Bayerisch Creme 6 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.12 € Milch mit ausgekratzter Vanilleschote aufkochen. Eigelbe mit Zucker verrühren und die Hälfte der Milch darauf gießen und glatt rühren. Wieder zur restlichen |
 | Belga, Schokoladencreme aus Emilia 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.97 € Ich giesse die Sahne in ein hohes Gefäss, reibe die Schokolade hinein und lasse den Zucker ebenfalls hineinrieseln. Dann erhitze ich alles ganz langsam im |
 | Berliner Schmorbraten 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.49 € Fleisch mit Pfeffer, Salz und Senf einreiben und 1-1,5 Stunden garschmoren. Den in Scheiben geschnittenen Speck in einer Pfanne recht braun anbraten. |
 | Bienenstich - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >6.82 € Margarine zerlassen, mit Zucker und Honig bzw. Kunsthonig aufkochen, den Grieß und die Mandeln einstreuen, unter ständigem Rühren nochmals aufkochen lassen, vom |
 | Bier Sangaree 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ihr mischt Bier und Wasser in einem Krug. Den Zucker rührt Ihr hinein, giesst es in Gläser und überpudert es mit dem Muskat. |
 | Birnen mit Kartoffelstreuseln 2 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.42 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, fein zerdrücken und etwas ausdampfen lassen. Butter, 1/3 vom Zucker, Zimt, Backpulver sowie das Mehl zu Streuseln |
 | Biskuit-Quarkcake mit Rhabarber 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.95 € Eigelbe, Zucker und Zitronenschale mit dem Schwingbesen in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, Zucker beigeben, |
 | Blanc-manger mit Orangenblütenwasser 6 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.71 € In einem Topf mittlerer Größe die Milch zusammen mit den gemahlenen Mandeln aufkochen und dann 10 Minuten an einem warmen Ort stehenlassen. Die Mandelmilch |
 | Blanquette de Veau à l’Ancienne 6 Portionen Preise: Discount: >43.37 € EU-Bio: >43.35 € Demeter: >43.59 € In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch, indem man es mit kaltem Wasser bedeckt, es auf starker Flamme zum Sieden bringt |
 | Blätterteigwindräder mit Aprikosenfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >4.60 € Blätterteig: Wasser mit Salz und 65 g Butter aufkochen. Die abgekühlte Flüssigkeit mit 230 g Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten und mindestens 6 Stunden |
 | Blutwurst mit süßsauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >6.08 € Linsen über Nacht einweichen (falls nötig!). Butter (1) aufschäumen, gewürfelte Zwiebel anziehen. Wenn süßer Duft aufsteigt, Gemüsewürfel anziehen. Linsen |
 | Bohnenpfanne mit Feta & Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >5.06 € 1. Bohnen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Tomaten waschen, grob schneiden. Thymian waschen und, bis auf etwas, |
 | Böuf Bourguignon - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.98 € Um zu erreichen, daß kein Bestandteil des Böuf Bourguignon zu weich wird, kocht man Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch der Einfachheit halber getrennt, ehe |
 | Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce 6 Portionen Preise: Discount: >8.70 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.83 € Als Mirepoix bezeichnet man eine Mischung von in grobe Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch zu gleichen Teilen. Sie dient zum Würzen von |
 | Böuf bourguignonne, mit Speck und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.10 € (*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, |
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