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 | Miesmuscheln mit Roquefort (Amuse Geule) 1 Rezept Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.58 € Muscheln waschen, offene Muscheln aussortieren. Suppengemüse klein schneiden, Wasser zum Kochen bringen und salzen, Suppengemüse hinein, kochen lassen. Die |
 | Miesmuscheln mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 11.62 € EU-Bio: 12.08 € Demeter: 12.00 € Muscheln in eine große Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch |
 | Miesmuscheln nach Art des Chefs 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >11.26 € Demeter: >11.47 € Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Pfirsich in kleine Würfel schneiden. Ölivenöl erhitzen. Kleingewürfelte Gemüse zugeben und glasig dämpfen. Mit frisch |
 | Miesmuscheln nach friesischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.88 € Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen. Danach die Muscheln |
 | Miesmuscheln nach Matrosenart 2 Portionen Preise: Discount: 7.90 € EU-Bio: 7.92 € Demeter: 8.07 € Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten. Beschädigte oder offene Exemplare wegwerfen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Die |
 | Miesmuscheln Orange 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.27 € Miesmuscheln waschen und den Muschelbart entfernen. In einem mittelgroßen Topf (Fassungsmenge mindestens 6 l mit passendem Deckel) die Butter und die |
 | Miesmuschelragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.30 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >8.83 € Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunde Muscheln unter kaltem Wasser abbürsten. Geöffnete Exemplare wegwerfen. Die Zwiebeln schälen und hacken. In einem großen |
 | Miesmuschelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >12.59 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >13.08 € Karotten, Schalotten, Stangensellerie und Paprika waschen, putzen, schälen und in 3 mm-Würfel schneiden. Eventuell vorhandene Fäden vom Fenchel abziehen. |
 | Moraga Sardinen und Venusmuscheln in Weißwein Gedämpft 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >3.94 € Frische Sardinen sind nicht sehr oft im Angebot. Weitaus die meisten dieser fetten Fische werden als Konserve verkauft - eingelegt in Wein, Tomatensauce oder Öl. |
 | Moules a la mariniere (Grundrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.20 € Miesmuscheln Vorbereitung: Siehe Anleitung. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebel, Lorbeerblatt und Kräuterbeigeben, sanft durchdämpfen. |
 | Moules a la mariniere 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.20 € Miesmuscheln Vorbereitung: siehe Anleitung. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebel, Lorbeerblatt und Kräuterbeigeben, sanft durchdämpfen. |
 | Moules Corsaires - Miesmuscheln korsische Art 2 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.77 € Einleuchtend, dass Muschelrezepte, die auf Inseln entstehen, zu den allerbesten gehören. Denn Fischer wissen, wie man ihre Fänge am schmackhaftesten zubereitet. |
 | Muschel-Auflauf mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >13.84 € EU-Bio: >13.70 € Demeter: >13.87 € Muscheln unter fließendem, kaltem Wasser abbürsten, gut abspülen, den Bar entfernen. Offene Exemplare wegwerfen. Die Zwiebeln würfeln. Für den Sud 1/4 der |
 | Muschelcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.22 € Muscheln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten und die Fäden entfernen. Geöffnete Muscheln wegwerfen. Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. In heißem |
 | Muschelcurry mit Spitzkohl und Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >17.83 € EU-Bio: >17.73 € Demeter: >18.58 € 1. Die Muscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen. Offene Muscheln wegwerfen. Die Bärte entfernen, die Muscheln in einem Sieb abtropfen lassen. |
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