Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1811 bis 1820 von 2002

Berliner - nach Schuhbeck

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.97 €
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle drücken. 1OO ml Milch erwärmen, die Hefe darin auflösen und in die Kuhle gießen. Mit etwas Mehl ...

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Pikante Torte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.22 €
EU-Bio: ~5.72 €
Demeter: ~8.15 €
Für den Teig die Hefe mit lauwarmer Milch verrühren und auf das Mehl gießen. Nach kurzer Zeit bilden sich Blasen, dann alle anderen Zutaten zugeben und alles zu einem ...

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Drei-Pilze-Pizza

1 28cm-form
Preise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >15.46 €
Demeter: >15.80 €
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, eine Vertiefung eindrücken. Hefe hineinbr"ckeln, Zucker darauf geben, Wasser und Oliven"l darübergießen, die Hefe ...

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Vollkornbrot aus Dinkel und Roggen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.07 €
Zubereitung von Sauerteig (Anstellgut): 100 g Roggenmehl mit 80 ml lauwarmem Wasser anteigen und bei Zimmertemperatur 3 Tage stehen lassen. An den darauffolgenden Tagen ...

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Kürbispickert

6
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >5.40 €
Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder ...

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Mediterraner Gemüsesalat mit Pizzachips

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.48 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >10.81 €
Pizzachips: Die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Mehl. dem restlichen Wasser, Olivenöl (1), Salz und Zucker zu einem glatten, elastischen Teig kneten. ...

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Hamme im Brotteig

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.81 €
Hamme in Wasser bei einer Temperatur von 70-80oC ca. 2,5 - 3 Std. leicht ziehen lassen. Im Sud erkalten lassen, die Hamme bleibt so saftiger. Inzwischen Hefe in ...

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Silvester: Berliner m. Aprikosenfüllung

12 Stück
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.87 €
Mehl und Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Zucker (ein wenig zurückhalten um die Hefe aufzulösen) auf den Mehlrand streuen. Milch ...

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Gazpacho mit Portulak-Beignets

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.44 €
1. Für den Beignetteig Bier, Eigelb, Mehl, Salz, Öl und Hefe verrühren, eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen 2. dann Eiweiß cremig aufschlagen und unter den ...

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Kuign-Aman (Douarnenez)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.63 €
Das Mehl mit dem Salz und der Hefe vermengen, ein wenig Wasser zugeben, und alles gut verrühren, bis ein sehr geschmeidiger Brotteig erzielt worden ist. Auf ein ...

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