Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1861 bis 1870 von 2003

Hefeballebäuschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.89 €
Eier, Butter und Zucker verrühren. Die mit etwas Milch und Zucker angesetzte Hefe mit dem Mehl und der restlichen lauwarmen Milch unterkneten und zu einem lockeren Teig ...

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Chinesische Hefebrötchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.73 €
Dafür brauchen wir einen Hefeteig. Wem das vor einem großen Festessen zu stressig ist, der kann ihn schon am Morgen (oder sogar am Vorabend) ansetzen. In diesem Fall ...

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Beignets de sardine

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.53 €
Hefe mit warmem Wasser und Zucker verrühren. Stehen lassen, bis sich leichter Schaum bildet. Hefeflüssigkeit in Mitte des Mehls geben, salzen (1) und pfeffern. Alles ...

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Baguette

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.04 €
EU-Bio: ~0.97 €
Demeter: ~1.22 €
Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker in dem lauwarmen Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefelösung ...

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Schwedisches Lochbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.10 €
Alle Zutaten zu einem elastischen Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort aufgehen lassen, nochmals durchkneten und etwa 1cm dick ausrollen. mit einer Untertasse ...

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Dan Leesons Jüdisches Roggenbrot

2 Laibe
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.53 €
Verrühren Sie alle Sauerteigzutaten in einer großen Schüssel. Den Ansatz bei Zimmertemperatur 24 Std stehen lassen. am nächsten Tag fügen Sie ein Tasse Roggenmehl ...

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Zwetschgen-Flammkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.78 €
Mehl, Zucker, Salz, Fett in Flöckchen und zerkrümelte Hefe in eine Schüssel geben. Die warme Milch zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührers zu einem ...

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Bagels - Variation 3

12 Stück
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.85 €
Butter, Milch, Salz und Zucker unter Rühren erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Hefe in die abgekühlte, lauwarme Mischung bröckeln und unter Rühren auflösen. ...

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Kürbisbrot (Mit Äpfeln und Nüsse)

1 Brot
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.03 €
Die Hefe in dem Wasser auflösen. Den Honig und die Hälfte des Mehls zufügen, gut durchkneten und ca. 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Inzwischen den Kürbis ...

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