Zutat: Frischhefe     
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2002

Pita-Brot I

12 Stück
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.58 €
Mehl mit Salz in eine Schüssel geben, in einer Vertiefung in der Mitte Hefe hineinbröckeln. Die Hefe mit etwa 100 ml lauwarmem Wasser und etwas Mehl zu einem Vorteig ...

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Kirschwähe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~5.47 €
Demeter: ~5.72 €
Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe in lauwarme Milch bröckeln, 4 El Mehl zufügen, alles zu einem dicken Brei verrühren. Eine Prise Zucker zufügen, den Vorteig 30 ...

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Feine Hefebrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.73 €
Mehl in eine Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, die Hefe hineinbröckeln, 1 Tl Zucker und etwas lauwarmer Milch dazugeben und mit etwas Mehl zum Vorteig ...

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Luciabrod

18 Stück
Preise:
Discount: ~16.03 €
EU-Bio: ~16.38 €
Demeter: ~17.14 €
Milch erhitzen. In eine große Backschüssel geben. Safran in der heißen Milch mit zerlassener Butter 15 min ziehen lassen. Mehl, Hefe, Ei, Salz und Zucker mit Kardamom ...

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Kleine Party-Pizzen

12 Stück
Preise:
Discount: ~7.21 €
EU-Bio: ~7.99 €
Demeter: ~8.00 €
Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit Wasser verrühren. In die Mulde geben. Mit etwas Mehl bedecken und stehen lassen, bis leichte ...

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Grundrezept Plunderteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >4.81 €
Aus den Zutaten, außer der Butter zum Einziehen, eine kühlen Teig herstellen. Nach kurzer Tegruhe die Butter mit 2 einfachen und 1 doppelten Tour einziehen. Zwischen ...

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Elsässer Flammkuchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.73 €
Das Mehl zusammen mit dem Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Öl zum Mehl geben. Anschließend kräftig ...

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Würziges Landbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.68 €
Roggen- und Schrotmehl in einer Schüssel vermischen, an einen warmen Ort stellen. In die Mitte eine Grube drücken. Die Hefe hineinbröckeln, mit 3 El lauwarmem Wasser ...

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Vollkornblinis mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.75 €
Für die Blinis zimmerwarme Milch, zerbröckelte Hefe und 3 Esslöffel Weizenvollkornmehl in einer Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Diesen Vorteig ...

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Dampfnudeln - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >5.49 €
Alle Teigzutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die Hälfte des 1/4 l Milch zusätzlich leicht erwärmen. Das Mehl in eine Rührschüssel füllen, den Zucker ...

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