Rezept 1876 bis 1890 von 1996
 | Weißbrotteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Die Zutaten mit 275 ml Wasser vermischen und zu einem geschmeidigen Teig verketen. Wenn möglich, den Knetvorgang mit einer Temperatur des Teigs von etwa 27 Grad |
 | Wild Mushroom & Garlic Bread 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.93 € Den Weißbrotteig nach Rezept zubereiten. Die getrockneten Pilze mit etwa 150 ml kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten quellen lassen. Dann in ein Sieb |
 | Yorkshire Teebrötchen 6 Stück Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.26 € Die Hefe mit einem Teelöffel Zucker in der lauwarmen Milch auflösen und an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Lösung blasig ist. Das Salz mit dem Mehl |
 | Zwiebelbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.03 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 3.19 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für 20 Zwiebelbrötchen. Von der Buttermilch eine kleine Menge zum Bestreichen der fertigen Teiglinge |
 | Zwiebelbrot-Kranz 1 Rezept Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.20 € Demeter: 5.01 € Mehl in eine Schüssel sieben, Hefe hineinbröseln, Milch darübergießen. Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen. Die nächsten 5 Zutaten darunterkneten. Teig |
 | Zwiebel-Kräuterfladen 32 Stück Preise: Discount: 2.63 € EU-Bio: 2.53 € Demeter: 3.20 € Die Zwiebeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in der Butter hellgelb braten und abkühlen lassen. |
 | Zwiebelquark 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.74 € Die Zwiebeln werden feingheackt und mit wenig Fett goldgelb geschmort. Man giesst die in Milch aufgelöste Hefe dazu, und lässt alles kurz aufkochen. Dann gibt |
 | Pizza-Taschen mit Mozzarella 1 Rezept Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.72 € Menge aus 300g Mehl ausreichend für 12 Stück. Das Wurstbrät in eine Pfanne mit heißem Öl geben. Mit einer Gabel das Brät lockern. Die Tomatensoße und |
 | Germknödel auf österreichische Art 1 Rezept Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.80 € Demeter: 4.53 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 10 Germknödel. Die Hefe mit Milch und etwas Zucker zum Vorteig anstellen. Aufgehen lassen und alle Zutaten zu |
 | Germknödel mit Vanillesoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >2.45 € Menge im Original-Rezept mit 500g Mehl für 4-6 Personen ausreichend. 1) 200 ml Milch erwärmen.Mehl in eine Schüssel geben,in die Mitte eine Mulde |
 | Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.98 € EU-Bio: >18.16 € Demeter: >18.20 € Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben |
 | Hefegebäck in Zimtzucker 1 Rezept Preise: Discount: >13.54 € EU-Bio: >13.90 € Demeter: >14.00 € Menge mit 150g Mehl ausreichend für 24 Stück. Hefe in der mIlch auflösen. Mehl, Hefe-Milch, Fett, Eier, Zucker und Zitronenschale verkneten. Abgedeckt 30 |
 | Ii. Schinken in Brotteig 10 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.12 € Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen |
 | Mandel-Krapfen 18 Stück Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.84 € Mehl in eine Schüssel geben. In eine Mulde die Hefe hineinbröckeln und mit Zucker (1) und der Milch zum Vorteig verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort zur |
 | Pfannenkloss 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >4.86 € Das Schweinefleisch mit Salz (1) und etwas Pfeffer einreiben und mindestens 12 Stunden gut durchziehen lassen. Aus Mehl, Hefe und Milch (2) einen Vorteig kneten |
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