Werbung/Advertising
Zutat: Madeira
Seite 11 von 23
Rezepte 101 bis 110 von 224
Seite 11 von 23
Rezepte 101 bis 110 von 224
Maronensamtsuppe mit Fasanenbrust und Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >4.57 €
Die Maronen und die Selleriestange in Stücke schneiden und in der heißen Butter (1) andünsten, aber nicht bräunen. Den Wildfond aufgießen und das Gemüse bei ...
Esterhazy-Rostbraten - Ungarn
4 PortionenPreise:
Discount: >20.21 €
EU-Bio: >22.19 €
Fleisch vorbereiten, mit heißem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter dem Grill von allen Seiten anbraten und bräunen. Zwischendurch nochmals Fett aufstreichen. ...
Waldpilzgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >8.17 €
Die Waldpilze verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die geschälte, feingehackte Zwiebel darin ...
Pilzflans an Madeirasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.21 €
Pilze putzen und klein schneiden. Schalotte und Speck in der warmen Butter hellgelb dünsten. Die Pilze beifügen und 5 Minuten mitdünsten. Ziehen sie Saft, ...
Ochsenschwanz mit Selleriepüree
1 RezeptPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.46 €
Schwanz-Scheiben salzen und pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl anrösten. Danach Zwiebeln, Möhre, Champignons, Knoblauchzehe und Lorbeerblatt dazugeben. ...
Mariniertes Rindfleisch am Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.18 €
Zwiebel schälen und hacken und mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Wein dazugeben; nochmals mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. ...
Rehmedaillons mit Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.85 €
Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den Trüffelschalen in ...
Schweinsfilet im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.50 €
Das Schweinsfilet mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in der heißen Butter rundum während insgesamt zwei Minuten anbraten. Auskühlen lassen. Die ...
Rührei mit Morcheln
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.86 €
EU-Bio: ~5.09 €
Getrocknete Morcheln 20 Minuten in warmem Wasser stehen lassen, dann abgießen. Butter zerlassen und Schalotten auf kleiner Flamme glasig dünsten. Morcheln zugeben ...
Gegrillte Hähnchenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >21.55 €
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen. Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer ...
Werbung/Advertising
