Rezept 151 bis 165 von 224
 | Rotes Sauerkraut mit kaltem Fleisch 6 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.95 € Rote Bete waschen, schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Gänseschmalz in einem Topf heiß |
 | Roulade vom Schwein mit Risotto-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >9.93 € EU-Bio: >11.12 € Demeter: >11.26 € Das Gemüse waschen und putzen. Möhre und Sellerie schälen, den Lauch vom dunklen Grün befreien und alles in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und |
 | Salatdressing 2 Liter Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >6.97 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seien und mit den |
 | Salatdressing - Variation 1 2 Liter ca. Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.30 € Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seihen und mit den |
 | Salat-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Balsamico-Essig und Madeira in einer Schüssel mit dem Schneebesen kräftig verrühren. Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker zugeben. Olivenöl unterrühren. Soße |
 | Saltimbocca vom Reh 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.36 € Das Rehrückenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneiden. Die Scheiben auf der Arbeitsfläche mit leicht geölter Klarsichtfolie bedecken |
 | Scharfe Suppe mit Bohnen und Paprika 6 Portionen Preise: Discount: >10.68 € EU-Bio: >10.94 € Demeter: >17.13 € Fleisch waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Schmalz zerlassen und das Fleisch von allen Seiten gut darin anbraten. Zwiebeln abziehen, halbieren, zu dem |
 | Schinkenäpfel mit Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: 12.16 € EU-Bio: 12.67 € Demeter: 14.72 € Den Rotkohl putzen, vierteln, waschen und bis auf den Strunk in feine Streifen hobeln. Zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen Butterschmalz weich dünsten. |
 | Schinkensteak an Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.01 € Schinkentranchen in eine ausgebutterte Gratinform legen. Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. In der Butter glasig dünsten. Madeira und Weißwein |
 | Schlachtplatte von der Ziege 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.25 € Ziegenfond aus den Knochen herstellen. Hierzu die Knochen in Olivenöl (1) kräftig anbraten und Lorbeerblätter, Thymian, gewürfelte Tomate, Nelke, und gehackte |
 | Schweinebäckchen auf Berglinsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.19 € Linsen mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten einweichen. Schweinebäckchen in kaltem Wasser aufsetzen. Eine Schalotte abziehen, mit Lorbeerblatt und Nelke |
 | Schweinebraten mit Fruchtfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.42 € In das Fleisch eine Tasche schneiden, salzen und pfeffern. Essig, 1/8 Ltr. Madeira, geputztes und zerkleinertes Suppengemüse, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch |
 | Schweinebraten mit Nelkenkruste 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.68 € Fleisch gut eine Woche vorher beim Metzger bestellen. Schinken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und eine |
 | Schweinefilet in Madeira 1 Rezept Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.85 € Filet entsehnen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und halbieren. In erhitztem Fett ringsherum anbraten. Die Filets bei geringer Hitze ca. 25 Minuten braten, |
 | Schweinsbraten Teufels Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.04 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Petersilie, Rosmarin und geschälte Knoblauchzehen fein hacken. Peperoncino der Länge nach in feine Streifchen und diese in |
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