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Zutat: Madeira     
Seite 15 von 23     
Rezepte 141 bis 150 von 224

Lammrückenfilet in Blätterteig

Lammrückenfilet in Blätterteig4 Portionen
Preise:
Discount: >13.97 €
EU-Bio: >15.30 €

Für die Farce in Streifen geschnittenes Lamm- und Schweinefleisch in Öl scharf anbraten, dabei aber nicht durchbraten. Fein geschnittene Zwiebeln und Champignons ...

Salat-Vinaigrette

Salat-Vinaigrette4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.77 €

Balsamico-Essig und Madeira in einer Schüssel mit dem Schneebesen kräftig verrühren. Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker zugeben. Olivenöl unterrühren. Soße ...

Gefüllter Gänsehals - Cou D’oie Farci

Gefüllter Gänsehals  -  Cou D’oie Farci6 Portionen
Preise:
Discount: >11.20 €
EU-Bio: >11.38 €

Haut des Gänsehalses vorsichtig mit einem spitzen Messer von den Knochen lösen, ohne sie zu zerschneiden. Innenseite der Haut nach außen stülpen und von den Adern ...

Literaten-Dessert

Literaten-Dessert4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~5.96 €

Die vorbereiteten Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Vanillezucker mit Schlagrahm fest, aber nicht steif schlagen und unter das Erdbeermark mischen. Im Kühlschrank ...

Festliche Abendpastete

Festliche Abendpastete1 Rezept
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >5.87 €

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den aufgetauten Blätterteig auf einem bemehlten Brett dünn ausrollen. Eine Kastenform mit dem Blätterteig auslegen, die ...

Bigos nach Jäger-Art - Variation 1

Bigos nach Jäger-Art - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >16.26 €

Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme nicht ...

Entenbrust mit Hagebuttensauce

Entenbrust mit Hagebuttensauce2 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.15 €

Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenbrüste auf der Hautseite fein rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in ...

Hähnchenleber in Madeira

Hähnchenleber in Madeira4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >3.66 €

Die Hähnchenleber waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und alle Häutchen und Sehnen entfernen. Dann in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. Die Margarine in einer ...

Pouletbrust mit Pantli auf Frühlingszwiebeln

Pouletbrust mit Pantli auf Frühlingszwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.66 €

Für das Frühlingszwiebelgemüse den Ofen auf 180 oC vorheizen. Ganze, geputzte Frühlingszwiebeln in eine ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen. und ...

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