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Zutat: Madeira
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Rezepte 151 bis 160 von 224
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Rezepte 151 bis 160 von 224
Poulettopf peruanischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.61 €
Peperone halbieren. Samenstand, weiße Zwischenwände und Kerne entfernen. Peperone und Knoblauch fein hacken. Zwiebeln in große, Schinken in kleine Würfel ...
Omelette à la Kaunitz
2 PortionenPreise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >10.11 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...
Rinderfilet in Madeirasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.64 €
EU-Bio: >28.38 €
Rinderfilet mit Speckstreifen spicken. Fünf Achtel des Butterschmalzes in einem Schmortopf erhitzen, das Filet von allen Seiten anbraten. Fleischbrühe in einem Topf ...
Lammfilet mit Kefen, Cherrytomaten und Perlzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.21 €
Perlzwiebelchen in kochendes Wasser geben und eine Minute blanchieren. Kalt abschrecken. Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebelchen aus der Schale drücken. ...
Wildschweinrücken mit Kürbiskernkruste auf Wacholderjus...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.43 €
EU-Bio: >20.36 €
Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig zugeben und ...
Kräuterrouladen aus Schweineschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >0.95 €
Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils eine Schnitzelseite mit der Kräutermischung bestreuen. Schnitzel aufrollen, zusammenbinden und in Mehl ...
Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette
1 RezeptPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.68 €
Für den Teig das Mehl auf ein Backblech sieben Grieß, Eigelb, Milch, Öl und Salz untermischen und so lange verkneten, bis der Teig glatt und glänzend ist Teig zu ...
Ochsenschwanzragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >20.50 €
EU-Bio: >19.75 €
Die Ochsenschwanzstücke waschen, abtrocknen und liegenlassen, bis sie ganz trocken sind. Fett im Bräter heiß werden lassen, die Ochsenschwanzstücke hineingeben und ...
Hawaii-Punsch
22 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.37 €
Den Tee zubereiten und nach 5 min abgießen. Mit dem Zucker, dem Ananassaft, den Ananasstückchen, dem Madeira und dem Muskateller erhitzen. Vorsicht, es darf nicht ...
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