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Zutat: Suppenknochen - Rinderknochen
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Rezepte 1 bis 10 von 46
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Rezepte 1 bis 10 von 46
Borschtsch aus Weißkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.59 €
EU-Bio: ~36.42 €
Fleisch und Knochen waschen, mit kaltem Wasser ansetzen und kochen. Den Kohl von welken Blätter befreien, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und ...
Flädlesuppe - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.99 €
EU-Bio: ~12.08 €
Eine Fleischbrühe aus den oberen Zutaten zubereiten. Flädleteig anrühren, dünne Flädle ausbacken. Abkühlen lassen, schmale Streifen daraus schneiden und in die ...
Rinderbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: ~18.23 €
EU-Bio: ~17.97 €
Ergibt drei Liter köstliche, selbst gemachte Rinderbrühe. Zugegeben, knapp sechs Euro pro Liter sind zunächst mal happig. Allerdings darf man nicht vergessen, dass ...
Bohnen, Birnen und Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >11.79 €
Für Bohnen, Birnen und Speck benötigt man eine kräftige Brühe, aber nur frisch gekocht! Also: Alle Zutaten mit kaltem Wasser aufgießen. Die Zwiebel auf einer mit ...
Gefüllte Dicke Rippe
6 PortionenPreise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.07 €
Vom Metzgermeister eine Tasche in die Dicke Rippe schneiden lassen und den seitlichen Knorpel entfernen - dann braucht sie nur noch gesalzen und gepfeffert werden und ...
Rindsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >15.35 €
EU-Bio: >17.52 €
1. In einer Kasserolle Butter heiß werden lassen; Knochen, Wurzelwerk und die halbierte Zwiebel anrösten, mit ca. 2 l kaltem Wasser aufgießen, salzen und zum Kochen ...
Gaisburger Marsch - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.62 €
Fleisch, Knochen und Gemüse in einer Brühe 2 Stunden weich kochen. Die Brühe durchseihen und leicht abwürzen. Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in der Brühe ...
Grießnockerlsuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >15.17 €
EU-Bio: >16.71 €
Rindfleisch und Knochen kalt abspülen, in einen großen Topf geben und Wasser angießen. Zwiebel schälen, halbieren, mit Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern zum ...
Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, gefüllten Wirsing...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >10.89 €
Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel grob würfeln. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Knochen in Öl rundherum schön braun ...
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