Rezept 31 bis 45 von 101
 | Hackfleischeintopf ’Dijon’ 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >6.88 € Demeter: >8.84 € Das Hackfleisch mit dem Tartar und dem Ei gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und dem Thymian würzen. Dann den Reis und die gemahlenen |
 | Hackfleisch-Mäuse 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >8.41 € Brötchen in Wasser einweichen. Schalotte abziehen, fein würfeln. Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen und restliche Zutaten zufügen. Aus der Masse |
 | Heringstopf ”Hausfrauenart” 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.00 € Die Heringe 24 Stunden wässern und dabei öfter das Wasser wechseln. Falls noch vorhanden, die Gräten entfernen. Apfel in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln fein |
 | Kalbskopf mit Essigkräutersauce 10 Portionen Preise: Discount: >45.29 € EU-Bio: >45.73 € Demeter: >45.73 € Die Eier vierteln und die Cornichons zu Fächern verarbeiten. Den Kalbskopf blanchieren, heiß und kalt abspülen, parieren und in Ragoutstücke schneiden. Das |
 | Kartoffelsalat mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.72 € Kartoffeln waschen, in einem Topf mit wenig Wasser und 2 Tl Salz bei mittlerer Hitze garen. Die Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen. Die |
| Käse-Gemüsesülze 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >6.74 € Brühe mit Essig erwärmen. Gelatine nach Anweisung einweichen, in der Brühe auflösen, mit Pfeffer abschmecken. Paprikaschoten blanchieren. Die Hälfte der roten |
 | Käse-Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.47 € Weichkäse in kleine Würfel schneiden, Zwiebel abziehen, mit den Cornichons sehr fein würfeln. Paprikaschote putzen, waschen und sehr fein würfeln. |
 | Klassische Rindsrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.62 € Die Cornichons längs halbieren, die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel schälen und achteln. Karotte, Sellerie und Schalotten schälen und würfeln. |
 | Knusperfisch 4 Portionen Preise: Discount: >11.71 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >11.87 € Die Fischfilets mit Küchenpapier trockentupfen. Je nach Größe in Streifen schneiden. Auf eine flache Platte geben und mit dem Wein beträufeln. Zudecken und im |
 | Krabben Salat 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.20 € Die Tomaten vierteln, die Kerngehäuse entfernen, jedes Viertel in drei bis vier Streifen schneiden und diese wieder in 4 - 5 kleine Stücke. Am Ende sollen es 500 |
 | Kräuter-Cornichons 1 Rezept Preise: Discount: >8.72 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >8.72 € Die Cornichon putzen, waschen und mit Salz vermengen. 24 Stunden abgedeckt stehen lassen. Die Flüssigkeit abgießen. Dann mit den Kräuterblättern in Gläser |
 | Kreolische Grüne Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.63 € Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Knoblauchzehen pürieren. Kapern, Cornichons und Oliven fein hacken. Gemahlene Mandeln ohne Fett in der Pfanne leicht |
 | Kreolische Grüne Sauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Knoblauchzehen pürieren. Kapern, Cornichons und Oliven fein hacken, gemahlene Mandeln ohne Fett in der Pfanne |
 | Lammkeule mit Zitrusfrucht, Petersilienwurzelgenüse und Salsa Verde 4 Portionen Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.78 € Alle Zutaten miteinander vermengen. Die Keule im Beutel damit einmassieren, in Olivenöl im Bräter anbraten und bei 200 Grad Celsius für etwa 30 bis 40 Minuten |
 | Mailänder Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >8.71 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser in 6-8 Minuten knackig gar kochen, so dass sie noch biss haben. Kalt abschrecken. mit dem Öl zurück in den Topf geben und |
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