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 | Fussili Mit Lammhaxenragout 6 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.91 € 1. Haxenfleiscb vom Knochen lösen, Haut und Sehnen entfernen. Das Fleisch in 3 cm dicke Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. |
 | Gari Foto - Bohnengericht mit Maniokgrieß und Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.33 € Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt. Das Bohnengericht Gari Foto eignet sich auch ohne Fleisch als vegetarische Gericht. In Ghana werden die meisten |
 | Gebackene Zucchiniblüten mit Lammkoteletts 6 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.05 € Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen. Kräuteröl in einer großen Pfanne |
 | Gebackenes Hirn 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.47 € Hirne unter fließendem kalten Wasser abspülen und sorgfältig Haut, Blutgerinnsel und die grösseren Adern entfernen. In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser |
 | Gebeiztes Lamm im Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >14.94 € Demeter: >15.46 € Das Lammfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Den Kefir darüber geben und über Nacht beizen. Am nächsten Tag das Lamm aus der Beize nehmen und von dem |
 | Gebratene Lammfilets auf Prinzessbohnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.38 € Das Lammfilet im Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. Rosmarin- und Thymianzweige, Knoblauch und Schalotten dazugeben. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, |
 | Gebratene Lammfilets auf Prinzessbohnen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.15 € Bohnen in kochendem, reichlich gesalzenem Wasser blanchieren, anschließend in Eiswasser abschrecken. Lammfilets im Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. |
 | Gebratene Lammhüfte auf Bunten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.20 € Die Champagnerlinsen am besten einen halben Tag lang in kaltem Wasser einweichen ( verkürzt die Kochzeit um ein vielfaches), danach auf ein Sieb geben, damit sie |
 | Gebratene Milchlammkeule 1 Rezept Preise: Discount: >17.35 € EU-Bio: >18.25 € Demeter: >18.24 € 1. Für den Fond den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Lammknochen und abschnitte mit dem Öl auf die Fettpfanne geben und auf der untersten Einschubleiste unter Wenden |
 | Gebratenes Frühlingslamm mit Zimt und Malzbier 6 Portionen Preise: Discount: >20.10 € EU-Bio: >21.01 € Demeter: >21.24 € Das Fleisch am Vortag in einen Bräter legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Mit kleinen Einschnitten versehen. Die Nelken und Wacholderbeeren in |
 | Gebratenes Frühlingslamm mit Zimt und Malzbier 6 Portionen Preise: Discount: >20.10 € EU-Bio: >21.01 € Demeter: >21.24 € Das Fleisch am Vortag in einen Bräter legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Mit kleinen Einschnitten versehen. Die Nelken und Wacholderbeeren in |
 | Gebratenes Kebbeh 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.42 € Das Lammfleisch mit den Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen. Die Fleisch-Zwiebel-Masse mit Salz, Pfeffer und der durchgedrückten Knoblauchzehe würzen. Schnell |
 | Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatschinken und geschmorten Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >11.44 € Demeter: >11.68 € Für die Lammnüsschen: Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen. |
 | Gebratenes Würziges Hackfleisch (Sookha Keema) 1 Rezept Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.92 € Bei diesem Hackfleischgericht sind dem Einfallsreichtum des Kochs keine Grenzen gesetzt. Es kann ebenso als Hauptgericht serviert werden, wie es sich ideal als |
 | Gefüllte Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >17.07 € EU-Bio: >20.39 € Demeter: >25.05 € Schalotten, Knoblauch und Champignons fein würfeln und mit Olivenöl kross braten, aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Lamm und Geflügel in grobe |
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