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Zutat: TK-Hafermastgans - ganz
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Rezepte 11 bis 20 von 81
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Rezepte 11 bis 20 von 81
Gans mit feiner Kräuter-Apfel-Brot-Füllung*
1 RezeptPreise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.46 €
Die Gans innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Brötchen und die Äpfel in feine Stücke schneiden, Herz und Leber, Zwiebel, Beifuss und Petersilie fein ...
Pochierte Gans
8 -10 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.78 €
Wasser und die übrigen Zutaten für die Brühe in einen großen Topf geben, dabei sicherstellen, dass genug Flüssigkeit vorhanden ist, um die Gans zu bedecken. Langsam ...
Graugans mit Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.87 €
Die Gans rupfen, ausnehmen, die Fettdrüsen am Bürzel entfernen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran bestäuben. Drei Äpfel in Würfel ...
Gänse-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.45 €
Falls man einen ganzen Vogel verwendet, diesen in große Stücke und die Brust quer zerteilen. Bei einer Ente erhält man zwei Bruststücke, während man aus einer ...
Gänsebraten mit Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.58 €
1. Aprikosen und Pflaumen mit 150 ml Wasser aufkochen, erkalten lassen. 2. Zwiebeln, Brot, Thymian, Majoran und Mandeln mit dem Ei in eine Schüssel geben. Das Backobst ...
Bauerngans, Klassisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Gans 5-7 Tage vor der Zubereitung schlachten und an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Gans samt Innereien innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. Den ...
Gans mit Apfel-Kräuter-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.25 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gans waschen, trockentupfen. Hals Flügel und sichtbare Fettstücke abschneiden. Innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran ...
Gefüllte Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.55 €
Für die Füllung das Brot ohne Rinde 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel geben. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse ...
Martinigans mit Most und Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.29 €
Wie bei jedem Geflügel, das gebraten wird, ist auch die beste Gans eine junge Gans. Die Tiere sollten zwar bereits fleischig sein, aber noch nicht zuviel Fett angesetzt ...
Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
8 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.73 €
1. Gänseflügel im Gelenk abtrennen und zerkleinern. Innereien (Herz, Leber und Magen) und die Gänseflomen aus der Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit ...
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