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Zutat: TK-Hafermastgans - ganz     
Seite 5 von 9     
Rezepte 41 bis 50 von 81

Gänsebraten mit Apfelringen

Gänsebraten mit Apfelringen1 Rezept
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.28 €

Die vorbereitete Gans innen und außen salzen, pfeffern, mit geschälten und entkernten Äpfeln, dem Beifuß und den geviertelten Zwiebeln füllen. In einer großen ...

Gänse-Rillettes - Variation 2

Gänse-Rillettes - Variation 21 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.69 €

Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...

Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut

Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut6 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.58 €

Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...

Gefüllte Gans nach Thomas Engel

Gefüllte Gans nach Thomas Engel4 Portionen
Preise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >16.87 €

Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...

Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)

Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)1 Gans(*)
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.43 €

(*) Eine solche Gans reicht für etwa zehn Personen. Giampiero Audisio: mit einem Küchenpinsel bestreiche ich die gut gerupfte und gesäuberte Gans innen und außen ...

Gänse-Weißsauer

Gänse-Weißsauer1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.90 €

Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. Dann gibt ...

Asienduftender Gänsebraten - Variation 1

Asienduftender Gänsebraten - Variation 16 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >3.81 €

Bestellen Sie die Gans rechtzeitig beim Geflügelhändler. Gute 4 bis 4,5 Kilogramm sollte sie schon auf die Waage bringen. Auch wenn ein so großes Tier vielleicht zu ...

Martinsgans Mit Hagebutten

Martinsgans Mit Hagebutten1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.88 €

Die Gans am Rückgrat entlang aufschneiden, dann immer am Rippenknochen entlang mit dem Messer das Fleisch vom Knochen trennen. Bei den Keulen die Knochen ...

Gänsebraten mit feiner Füllung

Gänsebraten mit feiner Füllung6 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.73 €

Die Gans waschen, abtrocknen. Für die Füllung Staudensellerie und Äpfel putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebelwürfel in heißer Butter anbraten, ...

Gebratene Gans

Gebratene Gans6 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.74 €

Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...

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