Rezept 31 bis 45 von 81
 | Gänse-Rillettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >9.55 € (*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Die Gans mit der Geflügelschere in Stücke schneiden. Speckschwarte entfernen, Speck in 2 cm |
 | Gänse-Rillettes - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.99 € Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen |
 | Gänse-Weißsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.69 € Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. |
 | Gebratene Gans 6 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.79 € Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und |
 | Gebratene Gans (Basisrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Falls die Gans tiefgefroren ist, am Tag vor der Zubereitung auftauen. Am besten bereitet man die Gans schon am Vorabend vor. Das heißt, sie wird unter |
 | Gebratene Gans mit Äpfeln und 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.32 € Am Vortag 16 Backpflaumen in Portwein mit Zucker einweichen. Die übrigen Pflaumen in etwas Wasser einweichen. Die Gans waschen, innen und außen mit |
 | Gebratene Gans mit Ritschert 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.23 € Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen; den Apfel waschen und halbieren; Zwiebel ebenfalls halbieren; die Gans gut waschen, innen und außen salzen; mit Küchenspagat |
 | Gebratene Gans oder Ente 6 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.60 € Die vorbereitete Gans (Ente) ausnehmen und salzen. mit der Bauchseite in die Pfanne legen. Kümmel und (bei Junggans oder -ente) die Margarine zufügen, etwas |
 | Gefüllte Gans 6 Portionen Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >7.98 € Für die Füllung das Brot ohne Rinde 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel geben. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse |
 | Gefüllte Gans mit Obst 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.63 € Backofen vorheizen auf 225 Grad. Gans waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern. Für die Füllung die Birne, sowie 2 Äpfel schälen und in Würfel schneiden. |
 | Gefüllte Gans mit Rosenkohl 6 Portionen Preise: Discount: >10.55 € EU-Bio: >20.26 € Demeter: >23.15 € Das Geflügel unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, innen zusätzlich mit |
 | Gefüllte Gans Mit Singapur-Aromen Und Wok-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >5.93 € Demeter: >5.88 € Die Gans waschen und trockentupfen. Das Fett aus der Bauchhöhle entfernen und nur von innen mit Zucker, Salz, Fünfgewürzpulver und Ingwerpulver würzen. Den |
 | Gefüllte Gans mit Wirsingravioli und Maultaschen 6 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >6.64 € Gans: Zwiebel und Äpfel in feine Streifen schneiden und mit dem gerupften Beifuss und Majoran vermengen. Die gewaschene und abgetrocknete Gans damit füllen, |
 | Gefüllte Martinsgans 1 Rezept Preise: Discount: >27.77 € EU-Bio: >29.15 € Demeter: >29.32 € 1. Die küchenfertige Gans von außen und innen pfeffern. 2. Die Füllung zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, schälen und würfeln. Die Aprikosen in kleine |
 | Gefüllte Martinsgans - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.70 € Die gewaschene und ausgetrocknete Gans wird nur von innen gesalzen und gepfeffert. Aus den in grobe Stücke geschnittenen Apfelvierteln, den in etwa ebenso groß |
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