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Zutat: TK-Hafermastgans - ganz
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Rezepte 31 bis 40 von 81
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Rezepte 31 bis 40 von 81
Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >11.23 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...
Gefüllte Gans mit Blaukraut und Semmeltorte
4 PortionenPreise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >9.27 €
Gans innen salzen und pfeffern. Obst und Zwiebeln würfeln, mischen und mit Zimt, Pfeffer und Salz würzen. Füllung in die Gans geben und verschließen (z.B. mit ...
Gänsebraten mit Apfelringen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.28 €
Die vorbereitete Gans innen und außen salzen, pfeffern, mit geschälten und entkernten Äpfeln, dem Beifuß und den geviertelten Zwiebeln füllen. In einer großen ...
Gänse-Rillettes - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.69 €
Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...
Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.58 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...
Gefüllte Gans nach Thomas Engel
4 PortionenPreise:
Discount: >11.53 €
EU-Bio: >16.87 €
Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...
Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)
1 Gans(*)Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.43 €
(*) Eine solche Gans reicht für etwa zehn Personen. Giampiero Audisio: mit einem Küchenpinsel bestreiche ich die gut gerupfte und gesäuberte Gans innen und außen ...
Gänse-Weißsauer
1 RezeptPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.90 €
Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. Dann gibt ...
Asienduftender Gänsebraten - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >3.81 €
Bestellen Sie die Gans rechtzeitig beim Geflügelhändler. Gute 4 bis 4,5 Kilogramm sollte sie schon auf die Waage bringen. Auch wenn ein so großes Tier vielleicht zu ...
Martinsgans Mit Hagebutten
1 RezeptPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.88 €
Die Gans am Rückgrat entlang aufschneiden, dann immer am Rippenknochen entlang mit dem Messer das Fleisch vom Knochen trennen. Bei den Keulen die Knochen ...
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