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Zutat: Fasan
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Rezepte 41 bis 50 von 101
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Rezepte 41 bis 50 von 101
Gebratener Fasan
1 RezeptPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.37 €
Der Fasan (weibliche Tiere haben schmackhafteres und zarteres Fleisch) muß gut abgehangen sein, nach der Jagd sollte er also im Federkleid 5 bis 6 Tage an einem ...
Fasan Aus Deutschlands Küchen
1 PortionPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.39 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die ...
Süß-Saurer Wildsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.65 €
Das Geflügelfleisch, die geschälten und entkernten Äpfel und die Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Geflügel, Äpfel und Gurken zusammen in eine ...
Rotkohlsuppe mit Fasan und Backpflaumen
8 PortionenPreise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >11.20 €
Den Rotkohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln pellen und grob würfeln. Das Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen, zuerst die ...
Ravioli Jägerart
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.69 €
Teig: mit Mehl, geschlagenem Ei, Salz, Öl und etwas lauwarmem Wasser einen Nudelteig machen. Diesen zu einem Ball formen, in ein Tuch schlagen und mindestens 20 Minuten ...
Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.48 €
Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut dazugeben, mit 150 ml Cidre aufgießen. Aromaten in ...
Gefüllter Fasan nach Metzer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.19 €
1. Den bratfertig vorbereiteten Fasan waschen, abtrocknen und innen und außen mit Pfeffer und etwas Salz einreiben. 2. Die geputzten Champignons, Dosenware muss nur ...
Fasan mit Ananas, flambiert
2 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.88 €
Den bratfertigen Fasan 24 Stunden in Milch legen, anschließend gut abtrocknen, salzen und Brust und Keulen mit dünnen Speckscheiben umwickeln. In Butter braten. Nach ...
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