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Zutat: Aal - geräuchert
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Rezepte 11 bis 20 von 49
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Rezepte 11 bis 20 von 49
Spaghetti Carbonara nach Fischers Art
1 RezeptPreise:
Discount: >11.73 €
EU-Bio: >12.37 €
Spaghetti "al dente" kochen und abschütten. Den Räucheraal in dünne Scheiben und den Frühlingslauch in feine Ringe schneiden und mit Thymian in der Butter ...
Das Geheimnis Des Besten Bohnensalats mit Geräuchertem Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.49 €
Trick: Die Bohnensorten einzeln kochen, Bohnenwasser stark salzen. Bohnen mit Biss weich kochen. Nicht zu lange im Eiswasser abschrecken, sonst verlieren sie ihre ...
Räucheraalmus mit Brunnenkresse und Tomatenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >14.89 €
EU-Bio: >15.73 €
Für das Mus: Die fein geschnittene Schalotten in Butter anschwitzen, Räucheraal dazugeben, mit Wermut ablöschen und mit 100 ml Obers kochen. Aal mit der ...
Räucherfisch-Quiche
8 PortionenPreise:
Discount: >24.50 €
EU-Bio: >25.34 €
Für den Teig: Alle Zutaten, 1 Prise Salz und 2 Esslöffel kaltes Wasser erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. ...
Paprikaschoten mit Räucheraalmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >14.09 €
EU-Bio: >14.01 €
1. Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden und das Innere entfernen. Das Aalfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten pellen und in feine Streifen ...
Quittensuppe mit Räucheraal
4 PortionenPreise:
Discount: >17.32 €
EU-Bio: >17.33 €
1. Den Aal häuten, längs halbieren und entgräten. Haut, Gräten und Fischfond zusammen aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen. 2. Die Zwiebeln abziehen und in feine ...
Erbsensuppe mit Räucheraal
1 RezeptPreise:
Discount: >17.13 €
EU-Bio: >17.34 €
1. Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen und abtropfen lassen. Den Aal (oder die Forelle) häuten und die Gräten entfernen. Die Brühe aufkochen und vom Herd ...
Grünkohleintopf mit Graupen
6 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.41 €
1. Grünkohl gründlich waschen und abtropfen lassen. In Salzwasser 3 Minuten kochen lassen. Abgießen, ab schrecken und abtropfen lassen. Zwie beln pellen und fein ...
Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >14.61 €
Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl anrösten, dann ...
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