Rezept 166 bis 180 von 244
 | Lachsforelle mit Schalotten 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Fisch filetieren, in 2 dl Weißwein und 2 dl Fischfond 5-6 Minuten pochieren. Soße: Schalotten würfeln und in 10 g Butter glasieren. 1/2 dl Portwein, 4 dl |
 | Lachsforelle mit Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.11 € Die Kräuter mit den Gewürzen vermischen und damit die Filets von beiden Seiten bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. Danach die |
 | Lachsforelle, gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >19.65 € EU-Bio: >33.54 € Demeter: >33.59 € Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen und Fischfond und Schlagsahne |
 | Lachsforellen mit Shii-Take-Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.37 € Die vorbereiteten Fische innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und innen mit Pfeffer einreiben. Die Pilze mit Küchenkrepp abreiben, die Stiele abschneiden |
 | Lachsforellen-Buletten 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.61 € 1. Das Fischfilet mit dem Messer in feine Streifen schneiden, dann so fein wie Schabefleisch schneiden. Das Filet darf nicht in der Moulinette oder mit dem |
 | Lachsforellen-Jalousie mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Die Fischfilets wenn nötig häuten. Mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit |
 | Lachswürfelforellen In Kressesauce 2 Portionen Preise: Discount: 7.08 € EU-Bio: 11.66 € Demeter: 11.81 € Das Lachsforellenfilet kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach die Haut vom Lachs abziehen. Das Filet in 3 x 3 cm große Würfel schneiden, die |
 | Luzerner Fischragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.13 € Fischfilets in Stücke schneiden, in eine flache Platte legen und mit Meersalz leicht würzen. Den Wein darüber verteilen und ein bebuttertes Pergamentpapier |
 | Makkaroni mit Frühlingskräutersauce und Forellen 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.15 € Die Forellen filetieren, die Filets in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest |
 | Mandelforelle 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl |
 | Marinierte Forellen in der Folie 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.09 € Forellen ausnehmen und waschen. Marinade-Zutaten verrühren, die Fo- rellen einlegen, einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Danach die Forellen einzeln, jeweils |
 | Marinierte Lachsforelle mit Olivenkaviar 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.70 € 15 Minuten , einfach Schwarze Oliven mit OlivenA#l zu einer groben Masse mixen. Lachsforellenfilet schrA#g in dA¼nne Scheiben schneiden. Auf einer runden Platte |
 | Marinierte Lachsforellenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.83 € 2 Tage zum voraus vorbereiten !! Dill mit dem Zitronensaft und der Schale zum Gemüse geben. Gewürzkörner zerstoßen, mit dem Gemüse vermengen. Salz und |
 | Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.97 € Forellenmus: Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Farce verarbeiten. Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenklappen. Auf |
 | Montana-Forelle 1 Portion Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.18 € Nero Wolfe auf die Frage: "Was ist ein echtes Montana-Forellenessen?" -- "Eine gute Frage, die gar nicht so einfach zu beantworten ist. Es kommt darauf an,wer es |
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