Rezept 31 bis 45 von 244
Enthäutete Lachsforelle mit Kartoffelscheiben und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >41.64 € Demeter: >42.30 € Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, mit Kartoffeln und Zucchini mischen, einige El. Öl hinzufügen, | |
Feine Forellenterrine 1 Rezept Preise: Discount: >13.00 € EU-Bio: >18.98 € Demeter: >19.55 € Die Forellen filettieren, enthäuten und abspülen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Forellen mit der Zwiebel und dem Schnittlauch in eine Schüssel schichten. | |
Feinschmecker-Forelle 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Die ausgenommene Forelle (mit Kopf) waschen, mit Zitronensaft innen und außen beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Innere der Forelle mit Liebstöckel, | |
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra 4 Portionen Preise: Discount: >16.35 € EU-Bio: >23.18 € Demeter: >23.23 € Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit | |
Fischgratin mit Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >22.68 € EU-Bio: >27.93 € Demeter: >28.11 € Das Lachsforellenfilet abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl | |
Fischkroketten mit Shrimpssauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.52 € EU-Bio: >22.50 € Demeter: >22.62 € Zanderwürfel mit Salz in der Küchenmaschine unter langsamer Beigabe des Obers zu einer sämigen Farce verarbeiten, danach durch ein Haarsieb streichen. | |
Fischmaultaschen mit Spinatsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.27 € Für den Nudelteig Mehl und Grieß vermischen, eine Mulde eindrücken und verquirltes Eier mit Eigelb, eine Prise Salz und Olivenöl zugeben. Von innen nach außen | |
Fischragout mit Lauch 1 Rezept Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >12.66 € Demeter: >12.75 € Lauch ist das ideale Wintergemüse. Er wirkt entzündungshemmend und ist reich an Vitamin B (wichtig für Eiweißstoffwechsel und Blutbildung). Seefisch liefert | |
Fisch-Rillettes 6 Vorspeisen Preise: Discount: >16.40 € EU-Bio: >19.89 € Demeter: >19.93 € Das Lachsforellenfilet abspülen und in wenig Salzwasser mit einem Teelöffel Zitronensaft etwa sieben Minuten zugedeckt garen. Räucheraal mit einer Gabel | |
Forelle ”blau” 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.31 € Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die | |
Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.11 € (*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst | |
Forelle ”Küchenmeister” Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Die Forellen waschen, trocken tupfen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bauchhöhle ebenfalls salzen, je einen Zweig Estragon und Koriander und etwas | |
Forelle ”Müllerin” 1 Portion Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch in Mehl wenden und in heißer Butter ca. 10 | |
Forelle a la Cameline 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >2.98 € Die Forellenfilets säubern, von den Gräten entfernen, im warmen Fischfond 5 Minuten ziehen lassen und warmhalten. Den Ingwer fein reiben und mit etwas Safran und | |
Forelle auf Erbspüree 2 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.21 € Die Erbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Das Einweichwasser abschütten und die Erbsen mit der Brühe in einen Topf geben und ca. 45 Minuten |
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