Rezept 61 bis 75 von 141
 | Krustenbraten mit Mirabellenknödeln 6 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.94 € Zwetschgen und Mirabellen waschen und abtropfen lassen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bratenschwarte kreuzförmig einschneiden. Kümmel |
 | Kürbisrisotto mit Eierschwammerln 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.99 € Demeter: >6.18 € Kürbisfleisch raspeln, leicht salzen, 30 Minuten ziehen lassen, gut ausdrücken, Saft auffangen. Öl erhitzen, gehackten Knoblauch anschwitzen, gehackte |
 | Lammbraten mit Quitten und Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >13.85 € EU-Bio: >13.85 € Demeter: >14.17 € Öl in einem Schmortopf erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln, dann das Fleisch anbraten. Salzen, pfeffern und Nelkenpulver zugeben. Quitten- und Kürbiswürfel |
 | Lammcarre mit Nusskruste an Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >14.08 € EU-Bio: >14.74 € Demeter: >14.92 € Die Würfelzucker in einer Pfanne caramelisieren, mit dem Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond auffüllen. Das Rosmarinzweiglein hineingeben und bis auf die |
 | Lammrückenfilet in Barolosauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.51 € EU-Bio: >10.50 € Demeter: >10.78 € Das Suppengrün putzen und in sehr grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und halbieren, mit Suppengrün und den Knochen auf der Saftpfanne verteilen. Im |
 | Makrelen Vom Rost 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >1.89 € Die Fische unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann in jeden ein Lorbeerblatt geben. Den Würfelzucker in einer Schüssel |
 | Mandelrahmkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.43 € EU-Bio: 4.26 € Demeter: 5.06 € Hefe in der Milch mit Zucker auflösen und etwas gehen lassen. Mit den übrigen Zutaten zu einem lockeren Teig verkneten. Den Teig gehen lassen bis er etwa das |
 | Marillenklöße (Aprikosenklöße) 8 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.96 € Gekochte Kartoffeln schälen, durch eine Reibe pressen und mit 2/3 des Mehles bestäuben. Eier mit Salz und Muskat verquirlen, mit Kartoffeln zu einem lockeren |
 | Marillenknödel - Variante Ard-Buffet 2 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.50 € Den Quark auf ein grob gewebtes Baumwolltuch geben und am besten hängend einige Stunden abtropfen lassen oder sehr gut auspressen. Dann Quark mit Eigelben |
 | Marillenknödel (Quarkteig) 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.92 € Die Butter mit dem Quark, dem Salz, den Eiern und so viel Mehl verkneten, dass ein weicher Teig entsteht. Den Teig zu einem Laib formen und zugedeckt etwa 30 |
 | Marillenknöderln von Wachauer Marillen mit Haselnussbröseln und Marillenmousse 8 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.56 € Topfenteig: Topfen, Butter, Eier, Zucker und Vanillemark schaumig rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Weißbrotbrösel untermengen. Masse mit Zitronensaft |
 | Marokkanischer Minzetee 5 Glas Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Teekanne mit kochend heißem Wasser ausspülen. 2 TL Grünen Tee hineingeben und mit 100 ml kochendem Wasser aufgießen. Schnell verrühren, Wasser wieder |
 | Marokkanischer Tee 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € Den Tee in das Sieb einer Kanne geben. Wasser (1) aufkochen, über die Teeblätter geben und sofort wieder abschütten. Die Würfelzucker in die Kanne geben. |
 | Mousse von Birnen und Kokosnuss 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.08 € Die Birnen bei Mittelhitze mit dem Würfelzucker und 20 cl Wasser etwa 20 Minuten kochen und in dem Sirup abkühlen lassen. Die Mousse zubereiten: Milch aufkochen, |
 | Muschelveloute mit Safran und Orange 4 Portionen Preise: Discount: >21.03 € EU-Bio: >21.11 € Demeter: >21.39 € Die Muscheln bürsten und waschen. Die Bartfäden entfernen. 100 ml Fischfond mit dem Weißwein und 2 guten Prisen Pfeffer aufkochen. Die Muscheln zufügen, |
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