Rezept 76 bis 90 von 141
 | Nudeln mit Spargel und Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >7.60 € EU-Bio: >13.72 € Demeter: >13.76 € In 1 Liter kochendes Salzwasser 10 g Butter und den Würfelzucker geben. Den Spargel zusammenbinden und mit den Spitzen nach oben in 20 - 30 Minuten nicht zu weich |
 | Ofenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 9.55 € EU-Bio: 9.75 € Demeter: 9.95 € Das Schweinefleisch würfeln. In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und die Gewürze zugeben. Mit |
 | Ofenfleisch - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.14 € Schweinefleisch würfeln. In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und Gewürze zugeben und mit Wein |
 | Orangenflan mit Minzsauce - Meine Variante 6 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.15 € Eigelb und Eier mit dem Zucker gut verrühren, bis zum Auflösen des Zuckers (Schaumbildung dabei möglichst vermeiden). Die Orangen mit den |
 | Orangenflan mit Orangensauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >5.01 € Zucker (I) karamellisieren und Porzellanförmchen damit ausgießen. Die Eigelb und die ganzen Eier mit dem restlichen Streuzucker verquirlen. Die Orangenschalen |
 | Perlhuhn mit Ingwer und Damaszenerkümmel 1 Rezept Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Keulen vom Perlhuhn abtrennen und die Brust auslösen. Ingwerknolle wie eine rohe Kartoffel schälen und in feine Scheiben schneiden. Ingwerscheiben unter die |
 | Pfirsichwein 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Die Zutaten mischen und 3 bis 4 Tage ruhen lassen. Filtern, in Flaschen abfüllen und kühl lagern. Frühestens nach zwei Monaten wird dieser Pfirsichwein als |
 | Pilze auf Wild-Art zubereitet 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.07 € Die Mohrrüben werden mit den Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, ein paar Tropfen Essig und soviel Wasser, dass alles eben bedeckt ist, im bedeckten Topf |
 | Füllung für Piroschki mit Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: 1.59 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.13 € Kraut hobeln, salzen, eine Viertelstunde ziehen lassen, dann tüchtig ausdrücken. Zucker im Fett bräunen, Kraut zugeben und so lange dünsten, bis das Kraut |
 | Platanos flameados (Flambierte Bananen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.82 € Mit den Zuckerstückchen die Schale von Orange und Zitrone abreiben. Dann die Orange und Zitrone auspressen. Die Zuckerstückchen mit dem Saft beträufeln, so das |
 | Powidlknödel oder Pflaumenmusknödel 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >3.30 € Kartoffeln reiben oder durch den Fleischwolf drehen, mit Mehl, Salz und Eiern zu Knödelteig verarbeiten. Jeden Knödel mit etwa 1 Teelöffel Pflaumenmus (Powidl) |
 | Punschcreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Orangen und Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben. Die abgeriebenen Stellen mit Würfelzucker einreiben, damit die Bitterstoffe gebunden werden und beim |
 | Quarkknödel mit Zwetschgenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.21 € Quark durch ein Sieb passieren oder in einem Tuch die Flüssigkeit ausdrücken. Mit Butter, Zucker, Salz und Zitronenschale verrühren. Eier dazu geben und Grieß |
 | Rehfilets Cumberland mit Orangenscheiben und glaciert ... 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.64 € Orangenschale fein hacken, den Speck (ohne Schwarte) in feine Streifchen schneiden, Zwiebel fein hacken, Champignons blättrig aufschneiden. Rehschnitzel von |
 | Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpüree 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.25 € Demeter: >10.27 € Für die Essigzwetschgen, den Essig und die Gewürze zusammen aufkochen und abschäumen. Zwetschgen darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag zusammen |
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