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Rohrnudeln mit Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.53 € Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken Die Hefe zerbröckeln, mit 1 Teelöffel Zucker und der lauwarmen Milch | |
Rostbraten von Csßngó 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.40 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen und in heißem Fett kurzgebraten. In das Fett gibt man auch das Gemüse, die Zwiebel, den Knoblauch, die Knochen und | |
Schnee-Eier ”Gisou” 1 Rezept Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.20 € Zuerst die Vanillecreme herstellen: Das Eigelb mit dem Würfelzucker in einer Schüssel vermischen und schaumig rühren. Die Milch mit dem ausgeschabten Mark der | |
Schokoladeglasur - Variation 1 1 Kuchen Preise: Discount: 1.26 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.29 € 1. Schokolade im Wasserbad (handwarm) schmelzen. 2. Zucker und Wasser bis zur Kleinen Perle kochen und überkühlt tropfenweise in die Schokolade einmengen. 3. | |
Schwäbischer Rostbraten (Mit Sauerkraut) 1 Rezept Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.00 € Vor dem Fleisch wird das Kraut zubereitet: Geschälte Apfel in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln und Bauchspeck kleingewürfelt in Schmalz anrösten, Kraut | |
Schwarzwurzelcreme mit Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.72 € Schalotten und Knoblauch mit dem Würfelzucker in Butter andünsten. Schwarzwurzeln zugeben und weichdünsten. Mit Geflügelbrühe und Sahne auffüllen und | |
Schwedenpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder | |
Schweinebraten mit Kirschen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.55 € Schweinefleisch Pfeffern und mit Fett und Butter in einem Schmortopf schön braun anbraten, danach salzen. Mit erwärmten Kirschgeist übergießen und flambieren. | |
Scotch Old Fashioned 1 Rezept Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € In einen Tumbler ein mit Angostura getränktes Würfelzuckerstück geben, etwas klares Wasser und Eiswürfel dazu. Whisky darübergießen und gut umrühren. | |
Sekt Julep 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € In ein hohes Glas die Pfefferminzblätter und den Würfelzucker legen. Mit dem Ende eines hölzernen Rührlöffels den Zucker zerdrücken und die Pfefferminze | |
Spanische Weißweinbowle 8 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.17 € Die Zitronen gründlich in warmem Wasser abbürsten. Die Würfelzuckerstücke an der Hälfte der Zitronen abreiben und den Zucker in 1 Bowlengefäss oder | |
Spanischer Traum 1 Portion Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € In den Kaffee Orangenschalengranulat, Sherry und Zimt geben, drei Minuten ziehenlassen. In eine vorgewärmte, feuerfeste Tasse gießen, kleine Feuerzange | |
Spargel mit Orangen-Estragon-Sauce (Witzigmann) 2 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.49 € Spargel in zwei Bündel aufteilen und mit Küchenschnur so zusammenbinden, dass alle Köpfchen auf einer Höhe abschließen. Spargelenden gleichmäßig 2cm | |
Spargelröllchen 2 Portionen Preise: Discount: >12.61 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >18.72 € Spargel schälen und in einen Topf mit kochendem Wasser geben, so dass die Spargelstangen senkrecht stehen und die Spargelköpfe über die Wasseroberfläche | |
Spargelsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.43 € den spargel schälen,holzige enden abschneiden,die schalen und enden nicht wegwerfen:-) in einem entprechend großen topf ca. 3 liter wasser einfüllen,und |
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