Rezept 76 bis 85 von 85
 | Suppe ’See der Achtsamkeit’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.12 € Vorbereitung: Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. |
 | Garnelen mit geschwenktem Chinakohl (rau cai xao tom kho) 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.05 € Getrocknete Garnelen und getrocknete Pilze (getrennt) in lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen. Pilze vom Stengel befreien und |
 | Gefüllte Poularde im Ton-Mantel 6 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >7.36 € Demeter: >7.61 € Die Lotusblätter für 5-6 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Shiitake-Pilze in lauwarmem Wasser 1 Stunde einweichen. Rote Bete schälen |
 | Getrocknete Lilienblüten mit gebackenem Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.25 € (ca chep dut lo) Karpfen gründlich säubern, am Bauch aufschneiden, Innereien entfernen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Lilienblüten, |
 | Hähnchen mit Wasserkastanien - Gai Pad H’ew 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >14.66 € Demeter: >13.90 € Tongku-Pilze in lauwarmem Wasser etwa 10 Minuten einweichen. Abgießen, Stiele entfernen und die Köpfe halbieren. Das Hähnchenfleisch in feine Streifen |
 | Huhn mit Nüssen und Pilzen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.52 € Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Maisstärke, Salz und Fünf-Gewürze-Pulver vermischen. Die Fleischwürfel darin wenden. Die Zwiebeln in |
 | Mandeln mit geschwenktem Huhn (ga xao hanh-nhan) 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.29 € Huhn von Knochen, Haut sowie Innereien befreien, kurz waschen und trockentupfen. Pilze ungefähr 30 Minuten in Wasser einweichen. Knochen, Hals, Flügel und |
 | Shiitake-Omelett 2 Portionen Preise: Discount: 1.03 € EU-Bio: 1.35 € Demeter: 1.46 € Den getrockneten Shiitake waschen, circa 2 Stunden einweichen und gut abtropfen lassen. Die Pilze in kleine Stücke schneiden und in der Butter in einer |
 | Thailändische Garnelensuppe 6 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Menge mit 15 Garnelen ausreichend für 6-8 Personen 1. Die Garnelenköpfe mit leichter Drehung von den Körpern trennen. Die Körper aus den Schalen lösen, |
| Wohlriechende Pilze mit geschmortem Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.92 € Die Pilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, gut waschen und anschließend trockentupfen. Anschließend entstielen und vierteln. Lilienblüten |
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