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Rezepte 91 bis 99 von 99

Seeteufel-Tournedos mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.72 €
EU-Bio: >31.18 €
Demeter: >31.32 €
Die Seeteufelfilets vom Mittelknochen schneiden. Die beiden ausgelösten Filets der Länge nach einschneiden und auseinanderklappen. Mit Salz und Pfeffer ...

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Käseschnitten - Schweizer Armee - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >111.02 €
EU-Bio: >116.74 €
Demeter: >119.87 €
ZUBEREITUNG im "Feldkochherd": Geriebenen Käse mit Mehl, Salz und Gewürzen trocken mischen. Gemisch nach und nach die Milch und die geschlagenen Eier beimengen. In ...

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Marinierter Ziegenkäse auf Zucchinistreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca.12 Std. Käse quer halbieren, in eine ofenfeste Form legen. Aceto, Öl und Pfeffer mischen, auf dem Käse ...

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Mu sainchai (Rettichsalat koreanisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.76 €
Die Rettiche schälen und in streichholzdünne Streifen schneiden. Die Äpfel schälen und in ähnliche Streifen schneiden, mit kaltem Wasser und einem guten Schuss ...

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Gegrilltes Schweinefilet mit Kartoffel-Majoran-Dip

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.31 €
Die Kartoffel weich kochen, anschließen pellen. Schalotten in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Den Majoran fein schneiden. Kartoffel mit Schalotten, ...

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Nudeltarte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~9.07 €
Demeter: ~15.01 €
Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und das Öl untermischen. Selleriegrün abschneiden und beiseite legen. Champignons und Selleriestangen ...

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Entenbrust mit Chicorée und Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.24 €
Vier Chicoree halbieren, in Butter kurz anbraten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit dem Saft einer Grapefruit aufgießen, abdecken und kurz schmoren. Die ...

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Grüner Salat, Tauben mit Orangensauce und Honigbananen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Zubereitung siehe Einzelrezepte

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Spargel mit Gewürz-Vinaigrette und Tiroler Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >19.48 €
Demeter: >29.11 €
1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden, den Spargel längs halbieren und in 4-5 cm lange, schräge Stükke schneiden. Schalotten pellen und in dünne Ringe ...

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