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Rezepte 61 bis 70 von 100

Kartoffelkuchen (Goardoffenkuche) (Marmorkuchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.56 €
Die Kartoffeln kochen, durchpressen und erkalten lassen. Die Butter mit dem Zucker (1) cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren und die Kartoffeln zugeben. ...

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Ambrosia

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.13 €
EU-Bio: ~5.74 €
Demeter: ~5.74 €
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker (1), Arrak und Vanillinzucker zugeben. Gelatine einweichen, ausdrücken, im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen. Mit ...

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Schinken-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.39 €
1. Schinken und Cornichons sehr fein hacken, Zwiebel abziehen, fein hacken. 2. Schinken mit Cornichons und Zwiebel mischen, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen, Creme ...

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Gedämpfte Seezunge mit Lilienknospen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.58 €
Die Lilienknospen und die Tongu-Pilze mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen. Dann die Lilienknospen halbieren. Den Tongu-Pilzen die Stiele ...

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Sauce Hollandaise - Grundrezept mit Abwandlungen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >5.95 €
Die Zutaten für die Reduktion in sehr kleinem Topf auf 1/3 reduzieren, 1 El Wasser zugeben und durch ein Teesieb seihen in eine rostfreie Stahlschüssel mit den ...

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Garnelen auf Teufelsart

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >19.74 €
Demeter: >20.00 €
Garnelen kurz unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und auf einer dicken Lage Haushaltspapier ausbreiten. Die Schalen an der Unterseite aufschneiden, dann ...

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Zucchini-Nudeln mit Käse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.94 €
Demeter: ~5.85 €
Sollten partout keine Käsereste vorhanden sein, nimmt man einfach fertigen Reibekäse. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung mit einem ...

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Bachforellen mit Trauben und Mandeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.69 €
Die Forellen ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz und Zitronensaft würzen und kühl stellen. Den Backofen auf 200° (Gas 3) vorheizen. Die Trauben waschen und ...

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Gebratener Kalbsschlegel.

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.99 €
Man löst das Schlussbein aus dem Schlegel, da man ihn dann viel leichter zerlegen kann, wäscht ihn, teilt ihn dann den dazu bestimmten Gläsern entsprechend in Braten, ...

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Erbsenterrine mit Minzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.55 €
Speck und Zwiebeln sehr klein würfeln und zusammen bei mittlerer Hitze glasig werden lassen. Erbsen, Noilly Prat und Weißwein beifügen. Alles ca. zehn Minuten ...

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