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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Schängeltaschen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.65 €
EU-Bio: ~5.61 €

Was ist denn bitteschön ein Schängel? Zwar führt mich meine Lieblings-Informationsquelle nach Koblenz, wonach

Kaninchenfricassee mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.70 €
EU-Bio: ~18.50 €

Fleisch würzen, in Bratbutter goldgelb anbraten. Fett abgießen. Lorbeer und Nelke beifügen, mit Weißwein ablöschen und zugedeckt 1 Stunde schmoren. Zwiebeln ...

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Birnentrunk mit Ingwer

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.37 €
EU-Bio: ~1.98 €

Birnen waschen und kleinschneiden. Ein Viertel Birne schälen und als Garnitur beiseite legen. Möhren waschen. Alles im Entsafter entsaften. Ingwer schälen und ...

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Salzburger Nockerln - Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >7.84 €

1. Eiweiß mit 1 Prise Salz halbsteif schlagen. Dann nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis ein fester Eischnee entstanden ist. 2. Eigelb ...

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Sahniges Zitronendressing

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~2.35 €

Dieses sommerliche, fruchtig-frische Dressing passt gut zu grünen Salaten wie Feldsalat, Lollo Bianco oder Kopfsalat. Von der Zitrone die Schale abreiben (benötigt ...

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Russisch Brot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.97 €
EU-Bio: ~1.38 €

Bei vielen Rezepten wird mehr Eigelb als Eiweiß benötigt. Russisch Brot ist eine wunderbare Möglichkeit überzähliges Eiweiß einer leckeren Verwertung zuzuführen. ...

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Süßer Wegerich-Brennessel-Kuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >6.78 €

Für den Mürbteigboden Zucker, Puderzucker, Mehl, die Butterstückchen und Salz mit den Händen zu feinen Streuseln zerreiben und dann mit dem Eigelb verkneten. Falls ...

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Braune-Bohnen-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.99 €

Anmerkung: Für Schweinefleisch, Rippchen oder Fisch. Zubereitung Ingwer fein hacken, Knoblauch zerdrücken. Bohnen zu Mus zerquetschen und mit Knoblauch, Ingwer, ...

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Rotkraut-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.06 €
EU-Bio: ~5.46 €

Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel ...

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Rotkabissalat mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.40 €

Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel ...

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