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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Elsässer Krautnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.11 €

Nudeln in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bissfest, kochen. Speck in feine Würfel, gepellte Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Sauerkrautsaft ...

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Karamell-Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.56 €
EU-Bio: ~1.75 €

Die geschälten Bananen längs halbieren, jede Hälfte quer in zwei Stücke teilen. Im heißen Öl rundum golden braten. Zucker mit Essig und Wasser zum hellen ...

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Putengeschnetzeltes an Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~4.60 €

Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter (D: Butterschmalz) in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl ...

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Welsh Cakes

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~3.13 €

Diese Kekse werden auf einer gusseisernen Platte gebacken - ein Indiz dafür, wie altertümlich dieses Rezept ist. Welsh cakes sind besonders knusprig und trocken, denn ...

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Sacherwaffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.99 €
EU-Bio: ~4.66 €

Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Bittermandelaroma und Salz schaumig rühren. Stärke, Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und anschließend Haselnüsse ...

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Spinat-Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~3.83 €

Am Vortag die Kartoffeln ungeschält im Dampfkörbchen knapp weich kochen. Auskühlen lassen. Am Zubereitungstag die Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel (D: ...

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Himbeersorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.12 €
EU-Bio: ~5.76 €

Zucker und Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und anschließend auskühlen lassen. Diesen Flüssigzucker nennt man Läuterzucker, der in der Patisserie häufig ...

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Faggots

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.09 €
EU-Bio: ~7.27 €

Die Leber häuten und mit dem Speck und den Zwiebeln kleinschneiden. Die Gewürze dazugeben. Die Masse in einem geschlossenem Topf 1/2 Stunde schmoren lassen. Fett ...

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Arme-Leute-Gans - Faggots

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.90 €
EU-Bio: ~5.08 €

Das Rezept stammt aus Mittelengland und Nordengland. Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile klein schneiden. Speck und Zwiebeln ...

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