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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Dorade in Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.77 €
EU-Bio: ~21.65 €

Man kann die Kruste auch ohne Mehl zubereiten. In diesem Fall mischt man 1 kg grobes Meersalz mit etwa 2 Eiweiß und ggf. etwas Wasser. Dorade waschen, mit Pfeffer ...

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Gefüllte Chicoreeblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.33 €
EU-Bio: ~4.98 €

Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein ...

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Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.45 €
EU-Bio: ~47.61 €

Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen (ca. 4 bis 8 Stunden). Das Gemüse schälen und in grobe Würfel ...

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Kürbissuppe mit Orangensaft

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.04 €
EU-Bio: ~3.99 €

Den Kürbis würfeln und die Zwiebeln fein hacken. Die Zwiebeln im Butterschmalz andünsten. Das Currypulver darüberstäuben und bei kleiner Temperatur mitdünsten. ...

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Hirse-Auflauf mit Camembert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.68 €

Hirse 20 Minuten in der Brühe, in diesem Fall pflanzlicher Herkunft, kochen. Die Eier, Sahne und Soja-Sauce verrühren und unter die gekochte Hirse mischen. Das ...

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Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.02 €

Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...

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Speckpfannkuchen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.18 €
EU-Bio: ~6.97 €

Die Menge der Zutaten mit 200 g Mehl ist ausreichend für 4 Speckpfannkuchen. Mehl (1), Eier und Mineralwasser verrühren, ca. 10 Minuten quellen lassen. Gemüse ...

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Lammkeule mit Bohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.65 €
EU-Bio: ~23.83 €

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln vierteln, die Knoblauchzehen halbieren. Im heißen Olivenöl die mit Salz und Pfeffer gewürzte Lammkeule anbraten. ...

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Geschmorte Lammkeule mit Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~38.15 €
EU-Bio: ~40.00 €

Die Lammkeule mit kleinen Knoblauchstiften spicken, ca. 10 bis 15 mal. Die Lammkeule salzen und pfeffern, Olivenöl im Bräter erhitzen und die Lammkeule in heißem Öl ...

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