Werbung/Advertising

Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Pürierte Selleriesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.78 €

Suppen zum Tiefkühlen noch nicht mit Rahm verfeinern, sonst gerinnt er. Sellerie in Stücke schneiden. Bratbutter (D: Butterschmalz) im Schnellkochtopf, ohne ...

---

Rosenkohl-Maronen-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~10.16 €

Die Maronen mit spitzem Messer kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser etwa 20 Minuten weich kochen. Kalt abschrecken, Schale und das innere Häutchen entfernen. ...

---

Pfifferlingsauce mit Speck zu Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~12.46 €

Die Pfifferlinge putzen. Ebenso die Frühlingszwiebeln und diese mit dem zarten Grün in 1 cm dicke Ringe schneiden. Den Speck in Streifchen schneiden, ebenso die ...

---

Futtchens

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~5.18 €

Rosinen in Rum tränken. Die Milch ankochen, Zucker und Grieß hinzugeben. Aus Mehl, Hefe, Eier, Milch und Öl einen Hefeteig herstellen, mit dem abgekühlten ...

---

Eiderstedter Wiensupp - Eiderstedter Weinsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.83 €
EU-Bio: ~3.97 €

Diese Suppe gab es früher an Festtagen (zur Taufe, Hochzeit, Geburtstag) zusammen mit Weißbrot und gekochtem Schinken und "Futjes" für die schon vormittags ...

---

Graupenbratlinge mit Endivien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~7.11 €

Als Gemüsebeilage eignen sich auch Wirsing mit Kurkuma (Gelbwurz), oder Blattspinat mit Knoblauch und Majoran. Anstatt Ricotta können Sie auch Frischkäse ...

---

Lauch-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~5.61 €

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Milch und Bouillonwürfel aufkochen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die Kartoffeln beifügen und zugedeckt ...

---

Gestürzter Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.13 €
EU-Bio: ~4.78 €

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, mit Gurken und Fleischwurst würfeln. Mayonnaise und saure Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und ...

---

Spinat-Risotto mit Gorgonzolawürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.24 €
EU-Bio: ~5.45 €

Spinat in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen und grob hacken. Schalotte und Knoblauch abziehen. Schalotte würfeln, Knoblauch zerdrücken. Beides ...

---

Tagliatelle mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.96 €
EU-Bio: ~3.21 €

Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl auf mittlerer Gasflamme gar kochen und abgießen. Für die Sauce Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Peperoni längs ...

---

Werbung/Advertising