Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Hähnchen auf Bayrische Art   2 Portionen Preise: Discount: 4.72 €   EU-Bio: 4.89 €   Demeter: 4.97 € Das Hähnchen gut waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Die Semmeln mit warmer Milch begießen, die Eier, die Kräuter und den ausgelassenen Speck dazugeben.   (422)
	Huhn mit Äpfeln   4 Portionen Preise: Discount: 4.47 €   EU-Bio: 4.63 €   Demeter: 4.72 € Das Huhn wird im Ganzen gelassen und mit den zwei Äpfeln gefüllt. Dann wird die Öffnung mit Zahnstochern oder Rouladennadeln zusammengesteckt. Man salzt,   (482)
	Fantakuchen einfach   1 Rezept Preise: Discount: 1.85 €   EU-Bio: 2.09 €   Demeter: 2.54 € Ein sogenannter Modekuchen, aber für Kindergeburtstage oder wenn schnell etwas zum Kaffeklatsch gezaubert werden soll, genau das Richtige. Wer will, reicht   (1572)
	Geschmorte Leber   4 Portionen Preise: Discount: 3.03 €   EU-Bio: 3.06 €   Demeter: 2.99 € Leber in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in heißem Butterfett von allen Seiten anbraten. Mit Brühe und Sahne auffüllen, pfeffern und   (580)
	Kreplech - Öhrchen   4 Portionen Preise: Discount: 3.58 €   EU-Bio: 3.81 €   Demeter: 4.92 € Die Leber waschen, abtropfen lassen, auf dem Rost oder im Grill braten und nach dem Abkühlen durch den Fleischwolf drehen. Mit den geschälten, kleingewürfelten   (395)
	Petersiliensuppe   4 Portionen Preise: Discount: 3.75 €   EU-Bio: 3.99 €   Demeter: 4.37 € Ein ideales Rezept, wenn die Petersilie im Garten wuchert, oder wenn es auf dem Markt Petersilie in richtig dicken Bündeln zu kaufen gibt. Wir rechnen mit 400   (699)
	Roggenbrot mit Sauerteig   1 Rezept Preise: Discount: 9.99 €   EU-Bio: 2.37 €   Demeter: 2.37 € Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers glattrühren, zu dem Mehl geben, zusammen mit dem restlichen Wasser, dem Sauerteig,   (1255)
	Roggenbrot mit Sauerteigansatz   1 Rezept Preise: Discount: 2.29 €   EU-Bio: 2.54 €   Demeter: 2.49 € Für den Vorteig 100 g des Roggenmehls und 100 ml lauwarmes Wasser mischen, mit einer Folie bedecken und 48 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann die   (412)
	Spargel Orly    4 Portionen Preise: Discount: 16.34 €   EU-Bio: 14.57 €   Demeter: 22.92 € Man könnte vermuten, dass diese Spargel-Variation ihren Namen vom Pariser Flughafen Orly bekommen hat. Spargel Orly gibt es aber schon wesentlich länger und er   (318)
	Überbackener Blumenkohl - Variation 2   1 Rezept Preise: Discount: 4.10 €   EU-Bio: 4.32 €   Demeter: 4.52 € Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser 10 - 12 Minuten bissfest garen, abgießen, leicht abkühlen lassen. Sahne und Milch mit Eigelb und Käse   (1106)
	Belgische Waffeln   1 Rezept Preise: Discount: 3.71 €   EU-Bio: 4.66 €   Demeter: 5.11 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 Waffeln. Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Die   (965)
	Ebbelauflauf - Apfel-Auflauf   1 Rezept Preise: Discount: 2.72 €   EU-Bio: 3.37 €   Demeter: 3.55 € Der Schreibweise nach ist diese leckere Süßspeise wohl in Hessen anzusiedeln ... Milch aufkochen, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben. Grieß mit   (1058)
	Hackfleischpastete   1 Rezept Preise: Discount: 5.99 €   EU-Bio: 6.64 €   Demeter: 8.58 € Für den Teig die Margarine in kleinen Stücken auf das Mehl und das Backpulver geben. Eine Mulde eindrücken und das Salz und die Milch hineingeben. Alles schnell   (266)
	Szekler Apfelfleisch   4 Portionen Preise: Discount: 9.85 €   EU-Bio: 10.25 €   Demeter: 10.27 € Das Fleisch salzen, rundum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backofen bei 180 bis 200 Grad unter wiederholtem Begießen mit Wasser oder Brühe und   (663)
	Mekitzi - bulgarische Quark-Nocken   4 Portionen Preise: Discount: 1.05 €   EU-Bio: 1.28 €   Demeter: 1.40 € Quark mit dem Ei und abgeriebener Zitronenschale verrühren und das Mehl langsam dazusieben. Sollte der Teig noch etwas zu fest sein, dann noch Milch   (1613)

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