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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Cavallucci aus Siena

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.20 €
EU-Bio: ~2.69 €

"Pferdchen", oder auch "Steckenpferdchen", so heißen "cavallucci" auf deutsch. Wenn sie gut schmecken, kann da schon ein Hobby daraus werden ... Etwas Wasser mit dem ...

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Kürbissuppe mit Orangensaft

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.03 €
EU-Bio: ~3.99 €

Den Kürbis würfeln und die Zwiebeln fein hacken. Die Zwiebeln im Butterschmalz andünsten. Das Currypulver darüberstäuben und bei kleiner Temperatur mitdünsten. ...

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Dorade in Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.77 €
EU-Bio: ~21.65 €

Man kann die Kruste auch ohne Mehl zubereiten. In diesem Fall mischt man 1 kg grobes Meersalz mit etwa 2 Eiweiß und ggf. etwas Wasser. Dorade waschen, mit Pfeffer ...

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Wolfsbarsch in Pfeffer-Zitrus-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.02 €
EU-Bio: ~24.04 €

Den Fisch in kleine Medaillons schneiden. Limette, Zitrone und Orange gründlich abwaschen. Von Orange und Limette die Schale abreiben. Alle Früchte auspressen und den ...

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Gefüllte Chicoreeblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.33 €
EU-Bio: ~4.98 €

Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein ...

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Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.45 €
EU-Bio: ~47.61 €

Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen (ca. 4 bis 8 Stunden). Das Gemüse schälen und in grobe Würfel ...

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Rotbarschfilet mit Bechamelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.74 €
EU-Bio: ~11.42 €

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Abgießen, die Brühe dabei auffangen und beiseitestellen. 5/6 ...

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Sopa de gato - andalusische Katzensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.60 €

Keine Angst, Katzenfleisch enthält diese Suppe aus Cadiz nun doch nicht. Zwar wurden Katzen in Spanien im Mittelalter verspeist, zum Beispiel am Hofe Seiner Majestät ...

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Lammkeule mit Bohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~23.63 €
EU-Bio: ~23.83 €

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebeln vierteln, die Knoblauchzehen halbieren. Im heißen Olivenöl die mit Salz und Pfeffer gewürzte Lammkeule anbraten. ...

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Geschmorte Lammkeule mit Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~38.15 €
EU-Bio: ~40.00 €

Die Lammkeule mit kleinen Knoblauchstiften spicken, ca. 10 bis 15 mal. Die Lammkeule salzen und pfeffern, Olivenöl im Bräter erhitzen und die Lammkeule in heißem Öl ...

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