Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Hühnersuppe mit Mais   6 Portionen Preise: Discount: 3.44 €   EU-Bio: 9.14 €   Demeter: 9.26 € Tomaten in einer Schüssel mit kochendem Wasser überbrühen und so lange stehen lassen, bis die Haut anfängt aufzuplatzen. Tomaten aus dem Wasser nehmen,   (681)
	Champignon-Chnebeli   12 Portionen Preise: Discount: 3.46 €   EU-Bio: 3.66 €   Demeter: 5.44 € Teig rechteckig ausrollen und in 6 etwa gleich große Quadrate teilen. Anschließend die Quadrate diagonal trennen, dass 12 Dreiecke entstehen. Schinken und   (570)
	Crostata di albicocche - Latium   1 Rezept Preise: Discount: 2.96 €   EU-Bio: 3.63 €   Demeter: 3.94 € Die Zutaten dieses Rezeptes sind für eine Springform von 26 bis 28 cm Durchmesser gedacht. Aprikosen entsteinen und vierteln. Mit dem Zucker und der   (761)
	Konfitüre aus Kornelkirschen und Pfirsichen   1 Rezept Preise: Discount: 1.37 €   EU-Bio: 1.37 €   Demeter: 1.37 € Kornelkirschen waschen, knapp mit Wasser bedeckt eben gar kochen. Das Wasser ablaufen lassen. Die Beeren auf ein Sieb geben und mit der Rührkeule durchdrücken.   (1863)
	Brennessel-Kartoffel-Küchlein   8 Portionen Preise: Discount: 3.46 €   EU-Bio: 3.70 €   Demeter: 4.07 € Den Teig ausrollen, in acht ausgebutterte Förmchen verteilen und die Teigböden mit einer Gabel mehrmals ausstechen. Die Kartoffeln schälen und mit der   (1152)
	Irish Broxty   4 Portionen Preise: Discount: 2.15 €   EU-Bio: 2.53 €   Demeter: 4.02 € Nennt mir den Iren, der zu diesem leckeren Kartoffelgericht nicht ein frisches Guiness trinken würde ... Geschälte und geriebene rohe Kartoffeln auf ein Sieb   (585)
	Buchweizen-Schmarrn   6 Portionen Preise: Discount: 2.93 €   EU-Bio: 3.48 €   Demeter: 3.45 € Rosinen in Orangenlikör etwa eine Stunde einweichen. Buchweizenmehl, Eier, Milch, Puderzucker, eine Prise Salz und Zucker verrühren. 45 Minuten quellen   (677)
	Zucchine sott’olio - Eingelegte Zucchini   1 Rezept Preise: Discount: 16.80 €   EU-Bio: 27.89 €   Demeter: 28.28 € Eine weiter Möglichkeit, der sommerlichen Zucchine-Schwemme Herr zu werden und sie für Herbst und Winter zu konservieren. Eingelegte Gemüse werden in Italien   (381)
	Wolperers Sauerkrautlasagne   4 Portionen Preise: Discount: 5.05 €   EU-Bio: 5.44 €   Demeter: 5.55 € Eine interessante Abwandlung des italienischen Nudelklassikers - besonders in den Wintermonaten ein Genuß. Lasagneplatten nicht kochen. Die fein gehackten   (501)
	Grüne Wickelkinder   4 Portionen Preise: Discount: 5.83 €   EU-Bio: 6.47 €   Demeter: 7.72 € Die Mangoldblätter abtrennen, waschen, putzen und die Mittelrippe herausschneiden. Die Blätter in reichlich kochendem Salzwasser einmal aufkochen lassen, dann   (649)
	Quarkauflauf - Tworoshnaja zapekanka   4 Portionen Preise: Discount: 1.94 €   EU-Bio: 2.94 €   Demeter: 3.07 € Was dem Deutschen sein Quark, ist dem Russen sein "tworog". Marmelade (warenje) ist eine leckere Beilage zu diesem Auflauf. Den Quark durch ein Sieb streichen. Das   (3072)
	Tworoshniki   4 Portionen Preise: Discount: 1.45 €   EU-Bio: 2.52 €   Demeter: 2.61 € Das deutsche Wort "Quark" leitet sich vom russischen "tworog" ab - Tworoshniki sind also Quarkpfannkuchen. Den Quark durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel   (881)
	Frittata di Bietole - Mangoldomelette   4 Portionen Preise: Discount: 6.42 €   EU-Bio: 7.98 €   Demeter: 8.02 € Den Mangold putzen, die Stiele kürzen, braune Stellen und welke Blätter entfernen, gut waschen. In einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser 15 Minuten   (715)
	Schlipfkrapfen aus Osttirol   4 Portionen Preise: Discount: 3.76 €   EU-Bio: 4.10 €   Demeter: 4.84 € - Weizen- und Roggenmehl mit 1 Prise Salz mischen. Öl und 200 ml lauwarmes Wasser zugeben und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Teig in   (851)
	Vollkorn-Bobbes   1 Rezept Preise: Discount: 2.66 €   EU-Bio: 2.89 €   Demeter: 3.24 € Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Die Butter leicht erwärmen, dann mit den übrigen Zutaten auf das Mehl geben und alles gut   (665)

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