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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Fenchelquark mit Roten Beten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~2.39 €

Das Gemüse mit einer Küchenmaschine zerkleinern. Alle übrigen Zutaten hinzufügen und vermischen. Mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

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Apfel-Matjes-Tatar - Häckerle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~2.90 €

Den Matjes sehr fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurke ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Kapern abtropfen lassen. Apfel waschen, ...

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Schweinskarbonade Kümmel-Glace mit Zwiebelerdäpfeln und Paradeiskraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.26 €
EU-Bio: ~13.26 €

Vorweg etwas Küchen-Österreichisch, damit sich der Rest der Welt auch zurechtfinden möge: Schweinskarbonade - Schweinenacken Schopfbraten - ...

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Erdäpfelwirrler - Erdäpfelsterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.01 €
EU-Bio: ~2.12 €

Erdäpfel (D: Kartoffeln) kochen, schälen, passieren, mit Salz und Mehl mischen; dabei soll eine grießige Masse entstehen. Fett in einer Pfanne erhitzen, die ...

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Burgenländischer Krautstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.39 €
EU-Bio: ~4.12 €

Weißkraut feinnudelig schneiden und in wenig Öl dunkelbraun rösten. Kraut mit Salz, reichlich Pfeffer und Kümmel würzen und kühlen lassen. Strudelteig mit ...

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Calzone con bietola - Teigtaschen mit Mangold und Ricotta

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~6.32 €

Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln oder -streuen. Mit ca. 7 EL lauwarmen Wasser ...

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L’halua dial letschin - Marokkanisches Orangen-Gebäck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.11 €
EU-Bio: ~2.48 €

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 70 Orangen-Kekse. Die Butter schaumig rühren. Den Zucker zugeben und weiterrühren, bis er sich zum größten Teil ...

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Marokkanische Dattel-Rauten - L’halua dial tmer

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.82 €
EU-Bio: ~12.80 €

Die Datteln entkernen und im Mixer pürieren. 3/7 vom Öl, das Orangenblütenwasser und den Zimt zugeben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Zur Seite ...

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Lhlib dial loz - Mandelmilch aus Marokko

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.53 €
EU-Bio: ~10.20 €

Statt ganze Mandeln zu nehmen und diese relativ aufwändig zu mahlen, könnte man auch einen Versuch mit weißem Mandelmus, erhältlich im Bioladen, wagen. Die Mandeln ...

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Dillsuppe mit saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.65 €
EU-Bio: ~2.61 €

Der Dill wird gewaschen und kleingehackt, dann in einer aus Butter und Mehl bereiteten Mehlschwitze einige Minuten gedünstet. Man gießt Brühe dazu und kocht kurze ...

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