Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Karamelsauce - Variation 4   1 Rezept Preise: Discount: 0.04 €   EU-Bio: 0.04 €   Demeter: 0.04 € Den Zucker in einem Töpfchen oder in einer Pfanne schmelzen. Vorsicht, alles wird sehr heiß, so heiß, dass dafür keine beschichteten Kochgeräte verwendet   (723)
	Kartoffelklöße - Variation 5   1 Rezept Preise: Discount: 1.53 €   EU-Bio: 1.89 €   Demeter: 2.95 € Mehl mit kalter Milch verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Gewürze und geriebenen Käse zugeben. Die noch warmen Kartoffeln durchpressen,   (858)
	Kerbel-Zuckerschoten-Sauce    4 Portionen Preise: Discount: 8.25 €   EU-Bio: 8.19 €   Demeter: 8.40 € Zwiebel und Zuckerschoten im Öl andünsten, mit Sahne und Milch ablö- schen, Saucenbinder einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel und   (560)
	Knuspriger Pizzaboden   1 Portion Preise: Discount: 0.44 €   EU-Bio: 0.61 €   Demeter: 1.01 € Mehl in eine Schüssel sieben, sorgfältig mit Hefe mischen, Öl, Salz, Zucker, lauwarmes Wasser hinzufügen. Alles mit einem Mixer mit Knethaken auf   (365)
	Kohlrabi-Möhren-Salat - Variation 2   1 Rezept Preise: Discount: 1.27 €   EU-Bio: 1.41 €   Demeter: 1.41 € Milde Frischkost Rohes Gemüse zu knabbern macht kleinen Kindern Spass - dabei bleibt aber meist die Hälfte übrig. Einen fein zerkleinerten Salat können   (606)
	Würziger Brotauflauf   1 Rezept Preise: Discount: 6.72 €   EU-Bio: 7.21 €   Demeter: 7.35 € Backofen auf 200° vorheizen. Den Lauch waschen, putzen und in schräge, etwa 5 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt 5 Minuten   (733)
	Backpulverteig für Obstkuchen - ohne Ei   1 Rezept Preise: Discount: 0.68 €   EU-Bio: 0.60 €   Demeter: 1.06 € Aus einer Sammlung mit Koch- und Backbüchern aus den Jahren vor 1900. Zur schaumigen Butter gibt man Zucker, nach und nach Milch, Mehl und zuletzt das mit etwas   (995)
	Ausbackteig    1 Rezept Preise: Discount: 0.29 €   EU-Bio: 0.27 €   Demeter: 0.54 € Alle Zutaten werden zu einem dickflüssigen Teig vermischt. Er eignet sich besonders zum Ausbacken von Fisch, Fleisch und Gemüse.   (516)
	Kartoffel-Wirsing-Auflauf - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 3.32 €   EU-Bio: 3.65 €   Demeter: 4.64 € Kohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Kartoffeln grob raspeln. Zwiebeln würfeln. Würste längs halbieren und in Scheiben   (236)
	Fladenbrot - Variation 10   10 Portionen Preise: Discount: 0.37 €   EU-Bio: 0.34 €   Demeter: 0.88 € Hefeteig herstellen und gehen lassen. Dann nochmals durchkneten und ca. 10 Kugeln formen. Diese zu Kreisen mit etwa 10 cm Durchmesser ausrollen und zu Fladen   (1895)
	Fleisch auf Vorrat (ab 11. Monat)   1 Rezept Preise: Discount: 4.22 €   EU-Bio: 4.22 €   Demeter: 4.82 € Das Huhn waschen und in einem großen Topf mit kaltem Wasser langsam zum Kochen bringen. Gemüse putzen, waschen und dazugeben. Von der Petersilie die Stengel   (576)
	Russische Himbeersuppe   6 Portionen Preise: Discount: 9.44 €   EU-Bio: 9.48 €   Demeter: 9.49 € Eine große Handvoll Beeren zum Garnieren zurücklegen. Die übrigen Beeren mit dem Schneidestab des Handrührgerätes pürieren. Das pürierte Obst nach und   (397)
	Kefir-Mandarinen-Bavaroise   6 Portionen Preise: Discount: 4.03 €   EU-Bio: 4.32 €   Demeter: 4.32 € Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, mit dem Mandarinensaft im heißen Wasserbad aufschlagen, bis die Creme dicklich wird. Gelatine 10 Minuten in kaltem   (573)
	Mousse au chocolat mit Orangenlikörsauce   4 Portionen Preise: Discount: 4.01 €   EU-Bio: 4.13 €   Demeter: 4.13 € Die beiden Schokoladensorten im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Eier im Wasserbad schaumig schlagen. Dann die geschmolzene Schokolade   (520)
	Champagner-Creme - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 11.51 €   EU-Bio: 11.69 €   Demeter: 11.69 € Dieses Rezept stammt aus einer Sammlung von Kochbüchern, die vor 1900 erschienen sind. Die Sprache ist dem entsprechend etwas antiquiert. Wenn man Eidotter und   (350)

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