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Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Hoiberwacker

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~5.56 €

Hefemilch und Eier verrühren, Salz und Zucker zugeben, mit dem Schneebesen langsam das Mehl einrühren. Das Butterschmalz in einer Reine heiß werden lassen, den Teig ...

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Tofuaufstrich mit Nüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.39 €
EU-Bio: ~2.26 €

In diesem Rezept kann jeder seine Lieblingsnüsse verwenden. Ob Haselnüsse, Mandeln, Pekkan-Nüsse, Walnüsse, Cashewkerne, oder eine Mischung davon: alles was ...

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Urner Häfelichabis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~11.00 €

Bei Voressen handelt es sich in der Schweiz um in mundgerecht geschnittene Fleischstücke, in diesem Fall um Lamm. Das in mittelgroße Stücke geschnittene Fleisch in ...

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Würzig-sauere Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~2.64 €

Kartoffeln bürsten, evtl. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zitrone heiß waschen und je Hälfte in 6 bis 8 Spalten teilen. Kartoffeln mit ...

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Kaninchen mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.35 €
EU-Bio: ~28.74 €

Kaninchenteile waschen, abtrocknen, 24 Stunden zusammen mit Thymian und Lorbeerblättern in Buttermilch beizen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. ...

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Gebratener Rochen mit Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~45.05 €
EU-Bio: ~45.93 €

Den küchenfertigen Rochenflügel sorgfältig abspülen und auf Küchenkrepp abtrocknen lassen. Die Zwiebel und die Schalotten abziehen und in dünne Scheiben schneiden. ...

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Spaghetti al sugo di razza - Spaghetti mit Rochensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.64 €
EU-Bio: ~29.94 €

Spaghetti knapp al dente garen, abgießen und warm stellen. Öl erhitzen und Knoblauch dazupressen. Wenn ein runder Duft aufsteigt, Rosmarin dazulegen. Fisch zufügen ...

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Rochenflügel auf Erbsen-Feldsalat-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.71 €
EU-Bio: ~18.21 €

Die Erbsen-Feldsalat-Sauce sollte erst kurz vor dem Servieren zubereitet werden, damit sie ihre leuchtend grüne Farbe behält. Für die Garnitur das Toastbrot ...

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Rochenflügel mit Vanille und gebratenen Schwarzwurzeln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~16.81 €
EU-Bio: ~16.92 €

Den Rochenflügel vom Fischhändler abziehen lassen. Den Flügel auf die gewünschte Größe schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und wie ein Schnitzel bei geringer ...

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