Werbung/Advertising

Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

Chicoree-Pfanne mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.72 €
EU-Bio: ~7.76 €

Den Chicoree putzen, waschen. Das bittere Innere keilförmig ausschneiden. Den Rest in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen und klein würfeln. Die ...

---

Rotwein-Küsschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.13 €
EU-Bio: ~6.54 €

Die Menge der Zutaten ergibt 50 Rotwein-Küsschen. Rotwein, Orangensaft und -schale in einem kleinen Topf 15 Minuten sprudelnd um die Hälfte einkochen. Butter in ...

---

Risotto mit Pfifferlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~11.83 €

Die Pfifferlinge putzen, sehr große Exemplare zerteilen. Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange braten, bis er glasig aussieht. Mit ...

---

Eierschwammerl mit Sterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.96 €
EU-Bio: ~13.01 €

Einen Liter Wasser, ca. 1 TL Salz und Öl aufkochen. Grieß einrühren und zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere ca. 10 Minuten ausquellen ...

---

Eierschwammerl in Paprikacreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~16.66 €

Paprika halbieren, vom Strunk und Kerngehäuse befreien und würfelig schneiden. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch blättrig schneiden und zusammen mit den ...

---

Bunte Pilzpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.16 €
EU-Bio: ~13.81 €

Fleisch in Streifen schneiden. Pilze putzen und mit Küchenpapier abreiben. Champignons waschen. 1/3 des Öls erhitzen. Fleisch rundherum 2 bis 3 Minuten braten. ...

---

Coniglio alla Ligure - Kaninchen auf Ligurische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.74 €
EU-Bio: ~23.92 €

Kaninchen in Stücke zerlegen. Zwiebel vierteln, Knoblauch hacken und zusammen mit den Pinienkernen und den Kaninchenteilen in Olivenöl anbraten. Die Hitze ...

---

Gefüllte Renken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.31 €
EU-Bio: ~20.83 €

Die Renken außen und innen abspülen, trockentupfen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine ovale oder rechteckige Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die ...

---

Forellenfilet in Mangoldhülle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €

Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...

---

Werbung/Advertising