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Polnische Cwikla

8 Portionen
Preise:
Discount: ~3.02 €
EU-Bio: ~3.50 €

Die rote Bete waschen und ungeschält kochen. Abkühlen lassen, schälen (in Gummihandschuhen!) und fein reiben. Zu der geriebenen roten Bete den Meerrettich, Wein ...

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Italienischer Lorbeerlikör

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.96 €

Frische Lorbeerblätter dürften in unseren Breiten eher schwer zu beschaffen sein, beim Urlaub in Italien oder anderen südlichen Ländern pflückt man sie einfach mal ...

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Altdeutscher Kartoffeltopf mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.68 €
EU-Bio: ~24.66 €

Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und im heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und zugedeckt ...

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Räubertopf - Pfundstopf

10 Portionen
Preise:
Discount: ~33.20 €
EU-Bio: ~33.69 €

Warum heißt der Pfundstopf wohl Pfundstopf? Ein Blick auf die angegebenen Mengen der Zutaten liefert die Lösung ... Zutaten in eine Auflaufform schichten. Schmand und ...

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Ritschi-Knödel

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.67 €
EU-Bio: ~3.77 €

Woher hat der Ritschi-Knödel seinen Namen? Und warum heißt er nur in Teilen des Bayerischen Waldes so? Keine Ahnung, fest steht, er ist eine leckere Beilage zu Braten ...

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Knappkuchen aus dem Saarland

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.04 €
EU-Bio: ~7.62 €

Die Menge der angegebenen Zutaten reicht für 2 Backbleche. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und gemahlenen Nüssen mischen, ...

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Nuss-Schiffchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.69 €

Mehl und Stärkemehl mit Backpulver vermischen und mit Margarine, Walnüssen, Zucker und dem Ei verkneten. Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann dünn ...

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Semmede

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.00 €
EU-Bio: ~1.00 €

Semmede ist ein typisches Arme-Leute-Gericht aus dem fränkischen Raum. Das Buchweizenmehl in das leicht gesalzene kochende Wasser einrühren. Das Mehl nimmt die ...

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Kartoffelgratin nach Johann Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.50 €
EU-Bio: ~2.64 €

Sahne und Milch in einem Topf erhitzen, mit Salz und Muskat würzen, etwas einkochen lassen. In eine mit Knoblauchzehe ausgeriebene, mit Butter gefettete feuerfester ...

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Erdkohlrabi (Steckrüben) mit Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.86 €
EU-Bio: ~10.88 €

Erdkohlrabi und Kartoffeln schälen und würfeln. Inzwischen das Fleisch in Wasser kochen. Gares Fleisch aus dem Topf nehmen und warm stellen. In der Kochbrühe die ...

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