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Westfälischer Wurstebrei

6 Portionen
Preise:
Discount: ~45.18 €
EU-Bio: ~45.32 €

Der Wurstebrei ist eines der beliebten westfälischen Schlachtessen. Es kennt zahlreiche Varianten. Mancherorts bereitet man den Wurstebrei noch heute als eine Art Suppe ...

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Schwäbische Krautnudeln aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.03 €
EU-Bio: ~3.07 €

Ein sehr gehaltvolles, dabei sehr günstiges Gericht für kalte Tage. Echt schwäbische Sparküche eben. Nudeln nach Packungsanleitung kernig ("al dente") ...

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Banoffi Pie - Banoffee Pie

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~6.03 €

Achtung: längere Vorbereitung! Die geschlossene Kondensmilchdose in einem Topf mit Wasser bedecken und 3 1/2 Stunden kochen*. Unbedingt darauf achten, dass immer ...

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Allgäuer Käsepfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.07 €
EU-Bio: ~15.18 €

Die Koteletts auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen, mit einer ausgepressten Knoblauchzehe überziehen und in Mehl wenden. Ungefähr 8 Minuten gut ...

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Crostoli e Frittelle - Italienisches Fastnachtsgebäck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.34 €
EU-Bio: ~12.67 €

Für die Ermittlung der Kosten wird Butterschmalz nur anteilig mit 200 Gramm berechnet. Crostoli: Alles zu einem weichen Teig rühren. Über Nacht zugedeckt kalt ...

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Sauerkraut-Senfsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~1.77 €

Dieses Rezept verwendet im Original eine Senf-Kreation einer Senfmühle aus Monschau in der Eifel mit Honig und Mohn. Ersatzweise kommt hier mittelscharfer Senf mit ...

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Chichi-Fregi

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.37 €
EU-Bio: ~2.17 €

Diese französische Variante der spanischen Churros, ebenfalls ein Schmalzgebäck, erfreut sich in unserem Nachbarland großer Beliebtheit. Die Hefe im lauwarmen Wasser ...

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Hagebutten-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.45 €

Die Chilischote entkernen und klein schneiden, die Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen. Selbst gesammelte Hagebutten gründlich waschen, halbieren und ...

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Amaretti-Mousse mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.50 €
EU-Bio: ~9.79 €

Kuvertüre schmelzen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen und das Mark auskratzen, Sahne steif schlagen. Das Ei mit dem Orangenlikör auf ...

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