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Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel)

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Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.52 €
Kosten Portion: ~0.30 €Kosten Rezept: ~1.77 €
Kosten Portion: ~0.35 €Kosten Rezept: ~2.90 €
Kosten Portion: ~0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 5 Portionen:

600 g Zwiebeln ca. 0.48 € ca. 0.57 € ca. 1.59 €

40 g Butter - oder Schmalz ca. 0.16 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

4 EL Sahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 EL Gehackte Kräuter - Sal ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gebackene Zwiebeln - sie schmeckten den Tegernseer Mönchen nicht nur gut, sondern es wurden ihnen auch heilende Kräfte nachgesagt.

Die Zwiebeln schälen, und in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz anbraten, den Wein zugießen und zugedeckt 20-30 Minuten schmoren lassen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kräutern abschmecken.

Ein wunderbarer Pommes-Ersatz....

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.