Rezept: Hustensaft
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.29 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
2 Handvoll | frische | |
Fichtenspitzen | ||
(Erntezeit Mai), | ||
500 g | brauner Rohrzucker | ca. 1.35 € |
Zubereitung:
Fichtenspitzen in ein 1 1/2 Liter fassendes Schraubglas geben. Rohrzucker im Topf erhitzen, bis er flüssig ist und heiß über die Fichtenspitzen gießen. Glas verschließen und sechs bis acht Wochen ans Fenster in die Sonne stellen. Täglich einmal schütteln. Dann durch ein Sieb gießen und den Sirup im Schraubglas fest verschlossen aufbewahren. Er hält sich im Kühlschrank ca. ein Jahr.
Bei Husten täglich zwei- bis dreimal 1 Esslöffel nehmen.
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