Rezept: Kasseler Koteletts
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Kasseler Koteletts - ohne~Knochen | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 3 EL | Apfelsinensaft |
Zubereitung:
Die Koteletts auf den heißen Grillrost legen, unter den vorgeheizten Grill schieben, von jeder Seite grillen. Zwiebel schälen, reiben und mit dem Saft verrühren. Die Koteletts nach 21/2 Minuten Grillzeit mit der Hälfte der Masse bestreichen, die Koteletts nach dem Umdrehen nach etwa 2 Minuten mit der restlichen Masse bestreichen. Die garen Koteletts mit halbierten Apfelsinenscheiben garnieren. Beilage: Stangenweißbrot und Selleriesalat
:Zusatz : : : Grillzeit : : 14 Minuten
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