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Basilikumdrink mit Aprikosen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Topf Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Aprikosen (420 g EW) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Kardamomkapseln - (ersatzweise 1 Msp. gemahlenen Kardamom) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Joghurt - 3,5% Fett ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

6 EiswA¼rfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Von 1 Topf Basilikum die BlA#tter abzupfen. Inhalt von 1 Dose Aprikosen (420 g EW) in einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 2 Kardamomkapseln (ersatzweise 1 Msp. gemahlenen Kardamom) andrA¼cken, Samen herauslA#sen und in einem MA#rser zerreiben. Basilikum, Aprikosen, 3 El Saft, Kardamom, 300 g Vollmilchjoghurt, 1 El Zucker und 6 EiswA¼rfel in einen Mixer geben und fein pA¼rieren. Den Drink auf 4 GlA#ser verteilen, mit BasilikumblA#ttern garnieren und sofort servieren.

Zubereitungszeit 15 Minuten Pro Portion 3 g E, 3 g F, 19 g KH = 119 kcal (498 kJ)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Basilikumdrink mit Aprikosen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Basilikumdrink mit Aprikosen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Basilikumdrink mit Aprikosen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.