Rezept: Spareribs - Variation 3

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Konventionell >0.68 € EU-Bio >0.83 €

Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten:
750 g	Schälrippchen	ca. 14.93 €
6 EL	Ketchup	ca. 0.14 €
3	Knoblauch	ca. 0.27 €
2 EL	Worcestersoße	ca. 0.41 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	geriebener Kümmel

Zubereitung:

Schälrippchen gut mit der Mischung aus Ketchup, Worcester, Knoblauch und Gewürzen einreiben. Mit der Fleischseite nach unten in eine feuerfeste Form geben und bei 600 Watt und Grill Stufe 1 ca. 10 Minuten in der Mikrowelle garen. Nach 10 Minuten rumdrehen, Ketchup wieder auf den Rippchen verteilen und weitere 10-15 Minuten garen.

Tip: Kartoffelwürfel mitbraten!

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(*) Die Zubereitung von Spareribs - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schweinerippchen * Tomatenketschup * Worcestersauce

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