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Bananen-Erdnuss-Muffins


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Durchschnitt: 7.48 Sterne von 105 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.77 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 16 Portionen:

150 gWeizenvollkornmehl ca. 0.10 €
2 TLBackpulver ca. 0.02 €
0.5 TLSalz ca. 0.00 €
0.5 TLNatron ca. 0.03 €
1 Prise(n)Zimt gemahlenca. 0.02 €
1 Prise(n)Muskatnuss  
50 gZucker braunca. 0.13 €
3 gr.Bananen ca. 0.86 €
1 Ei ca. 0.13 €
90 gButter geschmolzen und abgekühltca. 0.50 €
50 gErdnüsse grob gehackt 

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel mischen.

Bananen pürieren.

Ei und Butter darunterschlagen.

Zu den trockenen Zutaten geben.

Nüsse dazugeben.

Das Ganze rühren, bis ein feuchter Teig entsteht.

In Backförmchen aus Papier geben. Bei 175 Grad ca. 15-20 Min. backen.


(*) Für diese Version von Bananen-Erdnuss-Muffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen  *   Brauner Zucker  *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Natron  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl - Vollkorn  *   Zimt, gemahlen (Ceylon)  *   Zutaten pauschal


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Backen Banane Erdnuss Muffin



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