Rezept 181 bis 195 von 620
 | Gâteau Au Chocolat - Schokoladenkuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.25 € Milch in einen Topf geben. Schokolade in Stücke brechen, hineingeben und bei milder Hitze vom Herd nehmen und die Schokoladenmasse abkühlen lassen. Wenn sie nur |
 | Gateau breton - Bretonischer Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 3.53 € Demeter: 4.07 € Vorab die Rosinen, am besten über Nacht, in Rum einweichten. Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Butter, Zucker, Mehl und Eier gründlich in einer |
 | Gâteau Marie 1 Kuchen Preise: Discount: 3.31 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.52 € Drei Viertel der Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, erst den Zucker dann das Mehl und die zerlassene Butter darunterrühren. Eine Backform ganz mit gefettetem |
 | Gebackene Zucchiniblüten mit Lammkoteletts 6 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.05 € Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen. Kräuteröl in einer großen Pfanne |
 | Gebratene Rebhühner (Perdreaux Rôtis) 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.55 € Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, |
 | Gebratener Karbonadenfisch im Gemüsebett 6 Portionen Preise: Discount: >55.24 € EU-Bio: >55.21 € Demeter: >55.53 € Den Fisch vorbereiten: Ausnehmen, Kopf, Flossen und die lederne, schleimige Haut abziehen. Säubem, mit etwas Zitronensaft säuern und salzen. Die Artischocken mit |
 | Geflügelleberpastete mit Brombeeren 4 Portionen Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.74 € Lebern über nacht im Portwein marinieren. Anderntags zunächst den Speck und die Schalotte durch die grobe Scheibe des Wolfs drehen, dann nochmals mit den |
 | Gefüllte Austern - Huitres farcies 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.71 € Die Austern werden geöffnet und ihr Wasser abgegossen. Man säubert die tiefen Schalen gründlich und setzt die Austern wieder hinein. In eine ofenfeste flache |
 | Gefüllte Doraden-Röllchen mit Oliven-Tapinade und... 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >7.09 € Für die Füllung alle Zutaten ganz fein zerkleinern (am besten mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine, mit einem Messer geht's auch). Nicht |
 | Gefüllte Zucchini - Variation 8 3 -4 Portion Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.62 € 1. Zucchini waschen, aber nicht schälen - nur wenn die Schale schon sehr fest ist. Längelang in zwei Hälften schneiden und die Kerne sowie das flaumige Innere |
 | Gerard Depardieus Kaninchenterrine En Geleé 6 -8 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.74 € 1. Kalbsfuss gründlich spülen und im kochenden Wasser 3 min blanchieren. Nochmals abspülen und in einen großen Suppentopf geben. Kaninchenteile, Möhre, |
 | Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen 4 Portionen Preise: Discount: >13.56 € EU-Bio: >13.55 € Demeter: >13.84 € Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel |
 | Geschmortes Wildschwein - Daube En Sanglier 6 -8 Portionen Preise: Discount: >14.83 € EU-Bio: >15.30 € Demeter: >15.56 € Die Daube ist eines der klassischen Schmorgerichte im Süden Frankreichs. Früher stellte man am Abend des wöchentlichen Backtages einen Keramiktopf mit Fleisch |
 | Geschnetzeltes Entenfilet - Feines ”Sonntagsrezept” aus der Auvergne 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.36 € Pinienkerne in 1 TL Butter anbräunen. Die Zucchini in Pommes-frites-Größe schneiden und in etwas Öl braun anbraten, warm stellen. Käse, Creme fraiche, |
 | Gespickter Kalbsbraten mit Sauerampferpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.80 € (Fricandeau de Veau a l#Oseille) Fleischstück nach der modernen Niedertemperaturtechnik braten. Für rosa gebratenes Fleisch gilt die Faustregel: 1 Kg |
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