Rezept 211 bis 225 von 620
 | Hummer-Pistou 4 Portionen Preise: Discount: >20.20 € EU-Bio: >19.79 € Demeter: >24.01 € Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. |
 | Illhäuser Matrosengericht mit Riesling 6 Portionen Preise: Discount: >64.28 € EU-Bio: >64.35 € Demeter: >64.86 € Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, |
 | Jakobsmuscheln auf bretonische Art 6 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im |
 | Kalbsblanquette (Kalbsgulasch) 4 Portionen Preise: Discount: >36.14 € EU-Bio: >36.01 € Demeter: >36.74 € Das Kalbfleisch in Würfel von ca. 5 x 5 cm Kantenlänge schneiden. Die Möhren waschen und putzen, längs vierteln, die Zwiebeln schälen und mit den beiden |
 | Kalbsbries in Pergamentpapier* 6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >8.68 € *Ris de Veau en Papillotes Die Kalbsbriesscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter bei mittlerer bis schwacher Hitze |
 | Kalbskotelett ”Duroc” 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >6.15 € Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen |
 | Kandierte Maronen (Marrons Glaces) 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muß das möglichst tun, |
 | Kandierte Orangenschalenstängelchen 50 Stück Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Orangen im heißem Wasser schrubben. Schale mit einem scharfen Messer jeweils in 6 Spalten teilen und dann die Orangen schälen. Das Fruchfleisch für, z.B., |
 | Kaninchen ”im Päckchen”, aus der 4 Portionen Preise: Discount: >17.71 € EU-Bio: >18.10 € Demeter: >18.26 € Für die Sauce Zwiebel, Knoblauch und Petersilie im Olivenöl andünsten. Pelati-Tomaten beifügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten |
 | Kaninchen im Thymian-Speckmantel 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.02 € Eine sehr simple Zubereitungsart Marke Provencalische Hausmannskost. Die Stücke sorgfältig waschen und trockentupfen. Mehrere Stunden mit den Zwiebelscheiben, |
 | Kaninchen in Cidre 6 Portionen Preise: Discount: >20.58 € EU-Bio: >20.52 € Demeter: >20.70 € Kaninchenteile waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Butter im Bräter zerlassen. Kaninchenstücke darin goldbraun anbraten. Dann wieder herausnehmen und |
 | Kaninchen in Rotwein’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.91 € Das Kaninchenfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zutaten der Marinade mischen. Mit einem Tuch abdecken und 24 Stunden an einem kühlen Ort |
 | Kaninchen mit Provencekräutern 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.78 € Zwiebel und Karotten grob schneiden, Tomaten häuten und entkernen. Das Kaninchen in 6 Stücke teilen und im Bräter mit Olivenöl anbraten. Herausnehmen, auf |
 | Kaninchen Provencal 6 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.08 € 1. Kaninchen in Stücke teilen. 2. Kleingehackte Zwiebeln im Olivenöl/Buttergemisch anbraten, den Paprika in Streifen geschnitten dazugeben und solange |
 | Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.60 € (Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux) Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schälen und den Speck würfeln. Die |
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