Werbung/Advertising
Stichwort: Frankreich
Seite 14 von 63
Rezepte 131 bis 140 von 623
Seite 14 von 63
Rezepte 131 bis 140 von 623
Caviar D’aubergines - Auberginenpüree
1 RezeptPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.20 €
Auberginen längs halbieren, mit der Schnittfläche nach oben legen. Mit Salz bestreuen, nach 10 Minuten mit Wasser abspülen. Nun Auberginenhälften mit Schnittflächen ...
Galette de Pommes de Terre Aux Champignons Sauvages - Kartoffelkuchen mit Wildpilzfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.04 €
Pilze putzen, in Stücke schneiden, Stiele klein würfeln. In einer Bratpfanne 20 g Butter mit einem EL Öl erhitzen. Schalottenwürfel und Knoblauch andünsten, dann ...
Salade de Morü Aux Pommes de Terre - Stockfisch- Kartoffel-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.42 €
Am Vortag den in große Stücke geteilten Stockfisch entsalzen. Dazu die Fischstücke 24 Stunden lang in reichlich kaltes Wasser legen. Wasser mehrfach wechseln. Fisch ...
Böuf Bourguignon - Burgunder Rindergulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.70 €
Vor der Zubereitung Fleisch marinieren: Schalotten und Zwiebel fein würfeln. Fleisch in Würfel schneiden, in eine Schüssel legen und mit dem Sud aus Schalotten, ...
Lotte à la Moutarde Royale - Seeteufel in Senf-Cognac-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.02 €
Lotte putzen. Fein gewürfelte Schalotten, fein gewürfelte Möhren in Butter andünsten. Mit Weißwein und Noilly Prat ablöschen. Nun Fischreste, mit Nelke gespickte ...
Potage Crécy - Möhrencreme-Suppe
1 SuppePreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.66 €
Lauch putzen, grüne Teile entfernen. Helle Stangen in dünne Ringe schneiden. Schalotten fein würfeln. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. 40 g Butter in einem ...
Potage Saint-Germain - Erbsensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.01 €
Kopfsalatherz in Streifen sowie Grün der Zwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebeln selbst und Knoblauchzehe klein würfeln. Kerbel fein hacken. Erbsen, Salatstreifen, ...
Figüs Fraîches En Gratin - Gratin aus Frischen Feigen
1 GratinPreise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >6.71 €
Die Aprikosen halbieren, entsteinen, mit der Schnittseite nach oben in eine feuerfeste, gebutterte Form legen. Schnittflächen mit etwas Rohrzucker und geriebener ...
Poule Au Pot - Huhn im Topf
6 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.41 €
Das Brot 10 Minuten in Milch einweichen, dann gut ausdrücken. Hühnerleber, -herz, -magen klein schneiden und mit gewürfeltem Schinken, Knoblauch, Petersilie zu ...
Soupe Crémeuse de Fromage- Käsecremesuppe
1 SuppePreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.41 €
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Von der Lauchstange nur helle Teile verwenden, waschen, klein schneiden. Schalotte fein würfeln. 60 g Butter in einem Topf ...
Werbung/Advertising
