Rezept 226 bis 240 von 620
 | Kaninchenragout à L’agenaise 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.24 € Das Kaninchen in Stücken schneiden. Das Fett in einem Schmortopf erhitzen. Die Kaninchenstücken in das rauchende Fett geben und anbraten. Knoblauchzehen, Zwiebel |
 | Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne) 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >7.87 € Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac |
 | Kapaun-Hähnchen nach Jäger-Art 8 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.91 € In einer Pfanne die Zwiebeln in 2 EL Nussöl und 20 g Knoblauchbutter dünsten. Die Pilzmischung dazugeben, bis zum Verdampfen des Wassers garen und vom Feuer |
 | Karamell-Birnen auf Maronenmousse 6 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.49 € 600 ml Wasser mit einer halben aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote inklusive Mark und 200g Zucker aufkochen. 10 Minuten einkochen lassen. Birnen |
 | Karpfen in Biersauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.46 € Schalotten und Sellerie in einen Fischtopf geben und mit 50 Gramm Butter anbraten. Lebkuchen über das Gemüse reiben. Backofen auf 150° (Umluft: 130°) |
 | Kartoffeleintopf 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >3.59 € Die Rezepte in der Auvergne sind oft einfach, schnell zuzubereiten und schmackhaft. Die Basis vieler Gerichte besteht aus Kartoffeln, so auch dieser Eintopf, der |
 | Kartoffel-Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.78 € Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Lauch längs halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe |
 | Kartoffelsuppe kalt 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.06 € Lauch, Zwiebel und fein gewürfelter Knoblauch und Kartoffeln in der Butter glasig dünsten, jedoch keine Farbe nehmen lassen. Mit der Hühnerbouillon aufgießen, |
 | Anna-Kartoffeln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.53 € Diese Beilage passt zu vielen Hauptgerichten. Den Backofen auf 220 oC vorheizen. Eine 24-cm-Pfanne einfetten. Mit 1/ 3 der Kartoffeln dachziegelförmig im Kreis |
 | Französischer Kastanienkuchen - Gâteau aux marrons 4 Portionen Preise: Discount: 8.69 € EU-Bio: 8.83 € Demeter: 9.00 € Eigentlich kein Kuchen, sondern ein cremiges Dessert, das sich aber wie ein Parfait in Stücke schneiden lässt. Die Kastanien an der gewölbten Seite |
 | Kastanienpolenta - Polenta de Châtaignes 6 -8 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.42 € Kastanienmehl für diese Polenta wird auch heute noch in alter Handwerkstradition erzeugt. Auf engmaschigen Gittern werden die Kastanien über einem ständig |
 | Kig ha farz, Fleischtopf mit Mehlkloss (Bretagne) 6 Portionen Preise: Discount: >15.75 € EU-Bio: >16.63 € Demeter: >16.78 € Kig = Fleisch, farz = Eierkuchen, in der Auflaufform gebacken. So wie der Farz heute in der Niederbretagne noch gekocht wird, wurde er schon vor Jahrhunderten |
 | Kirsch-Clafoutis 6 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.97 € Ofen auf 180 Grad vorheizen. Vanilleschote auskratzen und das Mark sowie die Schote in die Milch geben, zum Simmern bringen, ausstellen und lauwarm abkühlen |
 | Kirschen auf Mandelbiskuit - Croquant de Cerises en Bavar 1 Kuchen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.99 € Den Ofen auf 200oC vorheizen. Für den Boden die Mandeln mittelfein mahlen. Mit dem Puderzucker vermischen. Salz zu dem Eiweiß geben und sehr steif schlagen. Erst |
 | Kirschen auf Mandelbiskuit - Croquant de Cerises en Bavaroi 1 Kuchen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.99 € Den Ofen auf 200oC vorheizen. Für den Boden die Mandeln mittelfein mahlen. Mit dem Puderzucker vermischen. Salz zu dem Eiweiß geben und sehr steif schlagen. Erst |
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