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Stichwort: Frankreich
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Rezepte 181 bis 190 von 623
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Rezepte 181 bis 190 von 623
Gefüllte Austern - Huitres farcies
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >1.83 €
Die Austern werden geöffnet und ihr Wasser abgegossen. Man säubert die tiefen Schalen gründlich und setzt die Austern wieder hinein. In eine ofenfeste flache Form ...
Graupensuppe mit Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.95 €
Vom Lauch die dunkelgrünen Blätter abschneiden, die Lauchstange längs halbieren, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und eine Hälfte ...
Illhäuser Matrosengericht mit Riesling
6 PortionenPreise:
Discount: >64.29 €
EU-Bio: >64.36 €
Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, mit 1/2 ...
Knoblauchhühnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.10 €
Kräuter waschen, Rosmarin und die Hälfte Thymian, Salbei und Petersilie zusammenbinden, Hähnchen waschen, trocknen, mit S+P einreiben, Kräuterstrauss hineinstecken, ...
Bäckeoffe (Elsass)
8 PortionenPreise:
Discount: >21.20 €
EU-Bio: >35.97 €
Fleisch grob würfeln, zusammen mit der Haxe und dem Schwanz salzen, pfeffern und über Nacht mit gehacktem Knoblauch im Weißwein marinieren. 1 Schicht Kartoffeln mit ...
Le tourin a l’ail, ou tourin blanchi (*) (Bordeaux)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.30 €
(*) "tourin", oder auch "tourri", gar "ouillat" im Bearn - der Tontopf, in welchem die Suppe zubereitet wird, heißt eben "ouille". Eine ähnliche Zubereitung findet man ...
Mirabellenkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.77 €
(Tarte aux mirabelles, Lothringen) Mirabellen sind die kleinste Pflaumensorte und frische Früchte bekommt man nur im Hochsommer. Das Angebot aus Frankreich, Italien ...
Omelette Gargamelle mit Bechamel Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.64 €
Schalotten und Champignons in etwas Butter so lange dünsten, bis alle Flüssigkeit verkocht ist. Petersilie dazugeben und warmstellen. Eier schaumig schlagen und in ...
Provenzalischer Eintopf - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >38.54 €
EU-Bio: >37.86 €
Fleisch in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, über das Fleisch geben und 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. ...
Kaninchen in Rieslinggelee - Laperau En Gelée
1 RezeptPreise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >7.84 €
ergibt etwa 8-10 Portionen Kaninchenstücke waschen. Thymian, Lorbeer und Rosmarin in ein Mullsäckchen einbinden. Gemüse, Kaninchen und Gewürzsäckchen in einen ...
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